Rhinehessen

La regione vinicola si trova nella Renania-Palatinato, in Germania, e prende il nome dalla regione stessa. Il nome deriva dall'appartenenza storica alla provincia di Rheinhessen del Granducato d'Assia dal 1816 al 1919. I vigneti si estendono per 26.758 ettari, rendendola la più grande regione vinicola tedesca in termini di superficie. I vigneti si trovano sulla riva sinistra del Reno, tra Bingen, Magonza e Worms, a forma di enorme triangolo. Molti reperti testimoniano l'antica viticoltura, come una conduttura d'acqua romana a Ingelheim. Nierstein ospita il vigneto più antico della Germania, il sito di Glöck, citato in un documento del 742. L'imperatore Carlo Magno (742-814) vi aveva un palazzo e, secondo la leggenda, scoprì l'eccellente attitudine alla coltivazione dei vigneti durante un viaggio sul Reno. Qui promosse la viticoltura abbattendo le foreste della pianura del Reno e piantandovi vigneti. Il Riesling (Rissling) fu menzionato per la prima volta nel 1546 dal botanico Hieronymus Bock (1498-1554).

Clima e suolo

A causa del carattere collinare del paesaggio, il Rheinhessen è anche conosciuto come il "Paese delle 1.000 colline". I terreni sono costituiti principalmente da loess, oltre che da sabbia, marna, calcare, argilla, Rotliegend, terra bruna, quarzite e porfido. Le condizioni climatiche per la viticoltura sono ottimali. Riparati dalle montagne dell'Odenwald e del Taunus, le temperature medie sono miti, comprese tra 9,4 (Alzey) e 10,4 °Celsius (Worms). Con 1.600 ore di sole all'anno, questa regione poco piovosa, con estati calde e inverni miti, è una delle zone di coltivazione tedesche più calde e una delle più secche dell'Europa centrale. Tranne che nel sud-ovest, le precipitazioni annuali ammontano in media a soli 550 millimetri. Tuttavia, la copertura di loess, profonda fino a 15 metri in molte aree, e i terreni di marna e argilla prevengono i danni della siccità grazie a una buona gestione dell'acqua.

Aree, comunità e località

I vigneti sulle rive del Reno sono spesso chiamati " Fronte del Reno". Dei 136 comuni, 120 terminano in "heim" e solo quattro non praticano la viticoltura nei propri comuni. Il Rheinhessen è suddiviso in tre aree, Bingen, Nierstein e Wonnegau, con un totale di 24 grandi vigneti e 434 vigneti singoli. L'area a nord-ovest, che prende il nome dalla città di Bingen è suddiviso in sei grandi vigneti: Abtey, Adelberg, Kaiserpfalz, Kurfürstenstück, Rheingrafenstein e Sankt Rochuskapelle. I villaggi vinicoli più noti con i loro singoli vigneti sono:

• Appenheim: Daubhaus, Drosselborn, Eselspfad, Hundertgulden
• Armsheim: Geiersberg, Goldstückchen, Leckerberg
• Aspisheim: Johannisberg, Sonnenberg
• Badenheim: Galgenberg, Römerberg
• Bermersheim vor der Höhe: Hildegardisberg, Klosterberg
• Biebelsheim: Honigberg, Kieselberg
• Bingen: Bubenstück, Honigberg, Kapellenberg, Kirchberg, Klosterweg, Mainzerweg, Osterberg, Palmenstein, Pfarrgarten, Rosengarten, Scharlachberg, Schelmenstück, Schloßberg-Schwätzerchen, Schwarzenberg
• Bornheim: Hähnchen, Hütte Terrassen, Kirchenstück, Schönberg
• Bubenheim: Honigberg, Kallenberg
• Büdesheim: Bubenstück, Osterberg, Scharlachberg, Schloßberg-Schwätzerchen, Schwarzenberg
• Dromersheim: Honigberg, Klosterweg, Mainzerweg - vedi anche sotto Eiswein
• Eckelsheim: Collina degli Asinelli, Kirchberg, Sonnenköpfchen
• Ensheim: Kachelberg
• Flonheim: Binger Berg (parcelle Kisselberg, Muhlenpfad, Ringelberg), Geisterberg, Klostergarten, La Roche, Pfaffenberg, Rotenpfad
• Frei-Laubersheim: Antica strada romana, Fels, Kirchberg, Reichskeller, Rheingrafenberg
• Fürfeld: Eichelberg, Kapellenberg, Steige
• Gau-Algesheim: Goldberg, Johannisberg, Rothenberg, cappella di San Lorenzo, Steinert
• Gensingen: Goldberg
• Groß-Winternheim: Bockstein, Heilighäuschen, Schlossberg, Klosterbruder
• Heidesheim: Geißberg, Höllenberg, Steinacker
• Horrweiler: Gewürzgärtchen, Goldberg
• Ingelheim: Bockstein, Burgberg, Heilighäuschen, Höllenweg, Horn, Kirchenstück, Klosterbruder, Lottenstück, Pares, Rabenkopf, Rheinhöhe, Rotes Kreuz, Schlossberg, Schloss Westerhaus, Sonnenberg, Sonnenhang, Steinacker, Täuscherspfad
• Eugenheim: Goldberg, Hasensprung, Heiligenhäuschen, Sankt Georgenberg
• Neu-Bamberg: Eichelberg, Heerkretz, Kirschwingert, Kletterberg
• Nieder-Hilbersheim: Honigberg, Steinacker
• Ockenheim: Hockenmühle, Klosterweg, Kreuz, Laberstall, St. Jakobsberg, Schönhölle
• Pleitersheim: Sternberg
• Sankt Johann: Geyersberg, giardino del monastero, Steinberg
• Schwabenheim: Klostergarten, Schlossberg, Sonnenberg
• Siefersheim: Corno d'Oro, Heerkretz, Höllberg, Martinsberg
• Sprendlingen: Hölle, Honigberg, Klostergarten, Sonnenberg, Wißberg
• Uffhofen: La Roche, Pfaffenberg
• Vendersheim: Sonnenberg
• Wendelsheim: Heiligenpfad, Steigerberg
• Wolfsheim: Götzenborn, Osterberg, Sankt Kathrin
• Wörrstadt: Kachelberg, Rheingrafenberg
• Zotzenheim: Johannisberg, giardino del monastero

L'area a nord-est Nierstein si estende fino alla città romana di Magonza, fondata già nel 38 a.C.. Il centro è il cosiddetto fronte del Reno, da Nackenheim a Schwabsburg. Qui, sul famoso Rote Hang (pendio rosso ), si trovano i vigneti più imponenti e migliori vigneti a forte pendenza del Rheinhessen, con i terreni di ardesia rossa (Rotliegend) che danno il nome alla zona. L'area di Nierstein è suddivisa in 11 grandi vigneti: Auflangen, Domherr, Gutes Domtal, Güldenmorgen, Krötenbrunnen, Petersberg, Rehbach, Rheinblick, Sankt Alban, Spiegelberg e Vogelsgärten. I villaggi vinicoli più noti con i loro singoli vigneti sono:

• Albig: Homberg, Hundskopf, Castello Hammerstein
• Alsheim: Fischerpfad, Frühmesse, Goldberg, Römerberg, Sonnenberg
• Bechtolsheim: Homberg, Klosterberg, Sonnenberg, Wingertstor
• Biebelnheim: Pietra dei Pellegrini, Rosenberg
• Bodenheim: Burgweg, Ebersberg, Heitersbrünnchen, Hoch, Kapelle, Kreuzberg, Leidhecke, Mönchspfad, Reichsritterstift, Silberberg, Westrum
• Dalheim: Altdörr, Kranzberg, Steinberg
• Dexheim: Dottore
• Dienheim: Falkenberg, Höhlchen, Kreuz, Paterhof, Castello, Siliusbrunnen, Tafelstein
• Dolgesheim: Kreuzberg, capanno da tiro
• Dorn-Dürkheim: Hasensprung, Römerberg
• Ebersheim: Hüttberg, sabbia, cantina
• Eimsheim: Hexelberg, Römerschanze, Sonnenhang
• Elsheim: Fiore, Bockstein, tempietto
• Essenheim: Römerberg, Sentiero del Diavolo
• Framersheim: Hornberg, Kreuzweg, Zechberg
• Friesenheim: Altdörr, sentiero di montagna, Knopf
• Gau-Bischofsheim: Glockenberg, Herrnberg, Kellersberg, Pfaffenweg
• Gau-Odernheim: Fuchsloch, Herrgottspfad, Ölberg, Vogelsang
• Gimbsheim: Frauenthal, Sonnenweg
• Guntersblum: Authental, Bornpfad, Eiserne Hand, Himmelthal, Kreuzkapelle, Sankt Julianenbrunnen, Sonnenberg, Sonnenhang, Steig-Terrassen, Steinberg
• Hahnheim: Knopf, Moosberg
• Harxheim: Börnchen, Lieth, Schlossberg
• Hillesheim: Altenberg, Sonnheil
• Laubenheim: Edelmann, Johannisberg, Klosterberg
• Lörzweiler: Hohberg, Königstuhl, Ölgild
• Ludwigshöhe: Monte Miele, Testa del Diavolo
• MagonzaEdelmann, Hüttberg, Johannisberg, Kirchenstück, Klosterberg, Sand
• Mettenheim: Goldberg, Michelsberg, Schlossberg
• Mommenheim: Kloppenberg, Osterberg, Silbergrube
• Nackenheim: Engelsberg, Rothenberg, Schmittskapellchen
• NiersteinBergkirche, Bildstock, Brückchen, Brudersberg, Ebersberg, Findling, Glöck, Goldene Luft, Heiligenbaum, Hipping, Hölle, Kirchplatte, Klostergarten, Kranzberg, Ölberg, Orbel, Paterberg, Pettenthal, Pfaffenkappe, Rosenberg, Schloss Hohenrechen, Schloss Schwabsburg, Zehnmorgen
• Ober-Olm: Chapel Hill
• Oppenheim: Daubhaus, Gutleuthaus, Herrenberg, Herrengarten, Kreuz, Sackträger, Schloss, Schlossberg, Schützenhütte, Zuckerberg
• Saulheim: Haubenberg, Heiligenhaus, Hölle, Pfaffengarten, Probstey, Schlossberg
• Schornsheim: Sentiero del Monaco, Collina del Cavaliere, Pendio del Sole
• Selzen: Gottesgarten, Osterberg, Rheinpforte
• Stadecken-Elsheim: Fiore, Bockstein, Lenchen, Spitzberg, Tempelchen
• Uelversheim: Aulenberg, Castello, Tafelstein
• Weinolmsheim: Hohberg, Kehr
• Wintersheim: Fraugarten
• Zornheim: Dachgewann, Guldenmorgen, Mönchbäumchen, Pilgerweg, Vogelsang

L'area di Wonnegau, situata a sud intorno alla città luterana di Worms, è una delle regioni più calde e secche della Germania. Predominano i terreni calcarei, spesso pesantemente argillosi. L'area è suddivisa in sette grandi vigneti: Bergkloster, Burg Rodenstein, Domblick, Gotteshilfe, Liebfrauenmorgen, Pilgerpfad e Sybillenstein. I villaggi vinicoli più noti con i loro singoli vigneti sono:

• Abenheim: Klausenberg, Kapellenstück
• Alzey: Heiliger Blutberg, Himmelacker, Hölle, Kapellenberg, Kirchenstück, Mandelberg, Pfaffenhalde, Römerberg, Rotenfels, Sonnenberg, Wartberg
• Bechenheim: Fröhlich
• Bechtheim: Geyersberg, Hasensprung, Heiligkreuz, Rosengarten, Stein
• Bermersheim: Hasenlauf, percorso a fune
• Dalsheim: Bürgel, Hubacker, Sauloch, Steig
• Dintesheim: roccia
• Dittelsheim: Geiersberg, Kloppberg, Leckerberg, Mönchhube, Pfaffenmütze
• Dittelsheim-Heßloch: vigneti nobili, Geiersberg, Kloppberg, Leckerberg, Liebfrauenberg, Mönchhube, Mondschein, Pfaffenmütze
• Erbes-Büdesheim: Geisterberg, Vogelsang
• Esselborn: Goldberg
• Flomborn: Montagna di fuoco, Montagna d'oro
• Flörsheim-Dalsheim: Bürgel, Frauenberg, Goldberg, Hubacker, Sauloch
• Frettenheim: Heil
• Gundersheim: Höllenbrand, Königsstuhl
• Gundheim: Ape della fame, Pozzo delle mandorle, Montagna del sole
• Heimersheim: Rotenfels, Sun Mountain
• Heppenheim: Monte delle Scimmie, Monte delle Lumache
• Herrnsheim: Lerchelsberg, Rheinberg, Römersteg, Sankt Annaberg, Castello
• Hohen-Sülzen: pezzo di chiesa, montagna del sole
• Kriegsheim: Giardino delle rose
• Leiselheim: Hochberg, Nonnenwingert
• Mölsheim: Silberberg, Zellerweg presso il Signore Nero
• Monsheim: giardino delle rose, Silberberg
• Monzernheim: Goldberg, Steinböhl
• Mörstadt: Katzebuckel e Nonnenheim
• Nieder-Flörsheim: Frauenberg, Goldberg, Steig
• Offstein: Engelsberg, giardino del castello
• Osthofen: Goldberg, Hasenbiß, Kirchberg, Klosterberg, Leckzapfen, Liebenberg, Neuberg, Rheinberg
• Pfeddersheim: Hochberg, Kreuzblick, Sankt Georgenberg
• Schafhausen: Pfaffenhalde
• Wahlheim: Schelmen
• Weinheim: Heiliger Blutberg, Hölle, Kapellenberg, Kirchenstück, Mandelberg
• Westhofen: Aulerde, Benn, Brunnenhäuschen, Kirchspiel, Morstein, Rotenstein, Steingrube
• Wies-Oppenheim: alla casa santa
• Worms: Affenberg, Am heiligen Häuschen, Burgweg, Goldberg, Klausenberg, Kreuzblick, Lerchelsberg, Liebfrauenstift-Kirchenstück, Nonnenwingert, Remeyerhof, Rheinberg, Römersteg, St. Annaberg, Schneckenberg, St. Cyriakusstift

Elenco dei vigneti

Dall'inizio degli anni '60 sono state coltivate molte nuove varietà, soprattutto nel Rheinhessen, e nel 1980 avevano raggiunto una quota del 40%. Tuttavia, questo sviluppo è nuovamente diminuito a favore dei vitigni classici. Il Müller-Thurgau (la varietà del famoso Liebfrauenmilch), che era stato a lungo in testa, è stato superato dal Riesling, le cui scorte sono aumentate del 22% negli ultimi dieci anni. Come nelle altre regioni di coltivazione, si è registrata una tendenza verso le varietà della Borgogna. Oltre al Riesling, i grandi protagonisti sono stati il Pinot Bianco, il Pinot Grigio, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc. Lo stato 2018 (0 = inferiore a 0,5 ha):

Produttori

I produttori più noti sono Bacchushof, Battenfeld-Spanier, Becker Georg Jakob, Becker Gernot, Becker Landgraf, Becker Marco, Bernhard Jörg, Bernhard-Räder, Bischel Hartmut, Braunewell, Brüder Dr. Becker, Bunn Lisa, Ch. W. Bernhard, Cantina Cistercense Michel, Dackermann, Dautermann, Domhof Baumann, Domtalhof, Dreissigacker, Dr. W. Bernhard, Dr. W. Becker. Heyden, Erbeldinger, Espenhof, Chiesa protestante di Assia e Nassau, Flick Winzerfamilie, Gehring Theo, Geil Helmut, Geil - Römerhof, Göhring Wilfried, Groebe Friedrich, Groh Heinrich, Gröhl, Gunderloch, Gutzler Gerhard, Gysler Alexander, Hauck Heinz-Günter, Heiligenblut, Heinz Franz-Josef, Hemer Stefan & Andreas, Hemmes Frank, Heyl zu Herrnsheim, Hiestand Erich, Hildegardishof, Hirschhof, Hofmann Jürgen, Huff-Doll, Huff Fritz Ekkehard, Jäger Armin, J. Neus, Johanninger, Julius Georg, Julius Wasem - Rodensteiner Hof, Kampf, Keller Klaus, Keth Georg Jakob & Matthias, Kissinger, Knewitz,

Knobloch Klaus, Koehler Axel, Kreichgauer, Kruger-Rumpf, Kühling-Gillot, Landgraf, Laubenstein Wilhelm, Liebfrauenstift, Louis Guntrum, Manz Erich, May Karl, Meiser Frank, Mertz, Milch Karl-Hermann, Müller Axel, Neef-Emmich, Nehrbaß, Neumer Jakob, Ökonomierat Johann Geil I. Erben, Oswald Volker, Pauser Friedrich, Peth Wolfgang & René, Pfannebecker, Posthof Doll und Göth, Prinz Salm, Racke, Raddeck Stefan, Rappenhof, Reh Kendermann, Rheinterrassenhof, Riffel, Sander, Sandwiese, Schätzel Kai, Schembs Arno, Scherner-Kleinhanß, Schloss Westerhaus, Schmitt Daniel, Schneider Georg Albrecht, Schwahn-Fehlinger, Seebrich, Seehof Ernst Fauth, Spies Uwe, Spohr, Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim, St. Antony, Steitz Christian, Strub Walter, Villa Bäder, Wagner-Stempel, Walldorf-Pfaffenhof, Wechsler Katharina, Weinreich, Weitzel Eckhard, Winter Stefan, Wittmann Philipp e Würtz-Königsmühle. Un'associazione di viticoltori molto conosciuta è Message in a Bottle.