Leithaberg

Una delle cinque regioni vinicole specifiche della provincia austriaca o regione vinicola generica del Burgenland. Nel 2016 ha avuto luogo una ristrutturazione con modifiche alle denominazioni e ai confini dell'area. Leithaberg comprende parti delle regioni viticole Neusiedlersee-Hügelland (la denominazione non esiste più) e Neusiedlersee. Si tratta della città libera di Eisenstadt, del distretto politico di Eisenstadt-Umgebung con i comuni di Breitenbrunn, Donnerskirchen, Großhöflein, Hornstein, Loretto, Mörbisch, Oggau, Oslip, Purbach, Rust (regolamentazione speciale dalla vendemmia 2021; si veda sotto il sistema DAC), St. Margarethen, Schützen am Gebirge, Siegendorf, St. Georgen, St. Margarethen, Wulkaprodersdorf e Zagersdorf, oltre ai comuni di Jois e Winden (entrambi precedentemente Neusiedlersee). Inoltre, a Leithaberg sono stati assegnati anche alcuni vigneti del comune di Neusiedl am See, mentre il resto del Neusiedler Rieden appartiene all'area vitivinicola del Neusiedlersee.

Nei pressi del comune di Zagersdorf sono stati scoperti tumuli celtici del VII secolo a.C. con resti di semi d'uva. Per questo motivo il villaggio, insieme a Stillfried nel Weinviertel, è una delle più antiche comunità vinicole austriache. Qualche secolo dopo, i coloni romani piantarono la vite e diedero così inizio alla viticoltura su scala più ampia. Il Burgenland fu pesantemente colpito dalle invasioni turche nel XVI e XVII secolo. La nota leggenda del "Turco di Purbach", che dormì durante la partenza delle sue truppe a causa dell'eccessivo consumo di vino, risale anche all'epoca del primo assedio turco di Vienna nel 1529. Quando si svegliò, si arrampicò su un camino e rimase bloccato alla fine. Gli fu concesso di vivere, in seguito sposò una donna di Purbach e divenne anche viticoltore.

Una delle più antiche menzioni documentate di un Trockenbeerenauslese, il cosiddetto vino di Lutero, proviene dal comune di Donnerskirchen nel 1526. A Mörbisch è stato creato il "Vino da Ballo dell'Opera" per il famoso ballo annuale dell'Opera di Stato di Vienna. I vigneti più noti sono Altenberg, Bandkräftn, Gmärk, Goldberg, Greiner, Mariental, Steinmühle e Tatschler. Il clima pannonico è caratterizzato da una primavera mite, un'estate secca e un autunno per lo più bello. L'area si estende lungo il confine con l'Ungheria lungo il lago di Neusiedl, che regola il clima e funge da serbatoio di calore. Il paesaggio è quindi caratterizzato anche da canneti e acqua. Il Leithagebirge, l'ultimo contrafforte delle Alpi a nord, forma un muro protettivo contro i venti freddi. I terreni a circa 400 metri sul livello del mare sono costituiti da calcare conchilifero e ardesia, con una maggiore percentuale di argilla ai piedi dei pendii.

Elenco delle varietà di uve

Nel 2017, i vigneti coprivano un totale di 3.097 ettari di vigneto. La precedente regione viticola Neusiedlersee Hügelland era sostanzialmente più grande nel 2009, con 3.576 ettari, ma non è comparabile a causa dei confini modificati. La quota di varietà di vino bianco è del 54,7%, quella di varietà di vino rosso del 55,3%.

Sistema DAC

A partire dall'annata 2008 (vini rossi) e dall'annata 2009 (vini bianchi), è stato introdotto il livello di qualità DAC Leithaberg. Oltre alle condizioni DAC generalmente valide, si applicano regole speciali. Tutti gli altri vini di qualità devono essere commercializzati con l'origine Burgenland, i vini di campagna con la denominazione della regione vinicola Weinland. La gestione e la produzione dei vini di livello per la garanzia di qualità sono affidate all'Associazione Leithaberg. Esistono vini rossi e bianchi. Il vino rosso deve essere prodotto con Blaufränkisch, ma è consentito un assemblaggio fino al 15% con le varietà Pinot Nero, St. Laurent e Zweigelt. La maturazione avviene in botti di legno con un discreto sentore di legno (aroma di tostatura). Possono essere commercializzati non prima del 1° settembre dell'anno successivo alla vendemmia.

Per i vini bianchi, le varietà Chardonnay, Grüner Veltliner, Neuburger e Weißburgunder (Pinot Bianco) possono essere utilizzate in purezza o in qualsiasi assemblaggio per le cuvée. Sono maturati principalmente a secco in botti di legno (indipendentemente dalle dimensioni) e devono mostrare longevità e potenziale di sviluppo. La gradazione alcolica deve essere compresa tra un minimo di 12,5 e un massimo di 13,5% vol. Il gusto deve mostrare la tipicità locale con gli attributi speziati, eleganti e minerali. Non sono desiderati un frutto primario superficiale e una nota legnosa evidente (aroma di tostatura). I vini possono essere commercializzati non prima del 1° settembre dell'anno successivo alla vendemmia.

A seguito della ristrutturazione avvenuta nel 2016, il comune di Rust non ha partecipato per il momento al sistema DAC e ha commercializzato i vini con l'origine Burgenland. Dalla vendemmia 2020, tuttavia, i viticoltori di Rust sono autorizzati a commercializzare i vini rossi secchi a base di Blaufränkisch, nonché i vini bianchi a base di Pinot bianco, Chardonnay, Neuburger e Grüner Veltliner, o le cuvée ottenute da questi quattro vitigni che rispettano il regolamento DAC, come Leithaberg DAC.

I produttori

I produttori più noti della regione vinicola di Leithaberg sono Bachkönig, Bayer Josef, Bichler Hans, Braunstein Birgit, Elfenhof, Esterházy, Feiler-Artinger, Fink Hermann, Giefing Erich, Gmeiner Bert, Grenzhof-Fiedler, Hammer Markus, Hartl Toni, Heinrich Gernot, Höpler Christof, Humer Gert, Kaiser Rudolf, Kloster am Spitz, Klosterkeller Siegendorf, Kollwentz, Kraft Harald, Kugler Josef, Leberl Alexander, Liegenfeld, MAD Haus Marienberg, Mariell, Moser Hans, Nehrer Johann, Piribauer, Pretterebner Rolf, Prieler Georg, Rainprecht Christian, Rebhof Sommer, Schandl Peter, Scheiblhofer, Schindler Franz, Schindler Harald, Schönberger, Schröck Heidi, Schuster Rosi, Seiler Georg, Sommer Franz, Sommer Leopold, Tinhof Erwin, Triebaumer Ernst, Triebaumer Günter, Weinmanufaktur Follner e Wenzel Robert. Si vedano anche i produttori del comune di Rust.

Donnerskirchen: © ÖWM - Marcus Wiesner
mappa: © ÖWM