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Weingut Wittmann

Germania Rhinehessen Wonnegau

Azienda vinicola Vini File 7
Nome: Weingut Wittmann
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1663
Indirizzo: Indirizzo
67593 Westhofen, Germania
Zona di produzione: Rhinehessen
Mostra in Places
Ettari vitati: 35 ha
Proprietario: Günter & Philipp Wittmann
Cantiniere: Philipp Wittmann und Georg Rieser
Telefono:
Fax:
Social media:
Associazioni: VDP & Respekt Biodyn
Orari d'apertura:
Opening times: Tastings and sales by appointment
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Weingut Wittmann
La cantina si trova nel comune di Westhofen (zona di Wonnegau) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. La viticoltura è conosciuta nella famiglia dal 1663. Philipp Wittmann e sua moglie Eva con...

Vini degustati 227 Vini Mostra tutti

0.75 l
2015 Westhofen Brunnenhäuschen Riesling Grosses Gewächs trocken
95 WP - grande
Descrizione: Profondo, più intenso, puro profumo di agrumi e frutta a nocciolo con aromi erbacei e vegetali, sfum...
0.75 l
2024 Westhofen Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
32.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Fresco e profondo, luminoso e fine naso di agrumi e frutta a nocciolo con fresche sfumature vegetali...
0.75 l
2024 Westhofen Kirchspiel Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
69.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Rinfrescante, chiara, delicata nota di frutta a nocciolo agrumata con aromi vegetali freschi fino a...
0.75 l
2024 Westhofen Morstein Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
79.00 €
96 WP - grande
Descrizione: Fresco, fresco e luminoso, profumo di agrumi vegetali con pesca bianca, un po' di buccia di pesca, u...
0.75 l
2024 Nierstein Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
30.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Naso chiaro, piuttosto tranquillo, ma piuttosto denso, con note vegetali fini e aromi nobili di frut...
0.75 l
2024 Westhofen Brunnenhäuschen Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
79.00 €
94 WP - eccellente
Descrizione: Fresco e profondo, fine e aromatico, leggermente floreale e con un tocco affumicato di frutta a nocc...

Su di noi Weingut Wittmann

La cantina si trova nel comune di Westhofen (zona di Wonnegau) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. La viticoltura è conosciuta nella famiglia dal 1663. Philipp Wittmann e sua moglie Eva condividono la gestione della tenuta con i genitori di Philipp, Günter ed Elisabeth Wittmann. I vigneti coprono 30 ettari di vigne nei siti di Westhofen di Aulerde, Brunnenhäuschen, Kirchspiel e Morstein. Circa la metà dei vigneti sono piantati con Riesling, Silvaner, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay. I criteri di qualità sono le basse rese e la raccolta selettiva a mano in più passaggi. I vigneti sono coltivati secondo i principi ecologici dal 1990 e dal 2004 costantemente secondo le linee guida della viticoltura biodinamica. Questo include, per esempio, la rinuncia senza compromessi a erbicidi, fungicidi chimici di sintesi, insetticidi e fertilizzanti minerali facilmente solubili.

Wittmann Philipp - Gebäude

I vini biologici sono prodotti in conformità con il regolamento biologico dell'UE. Nella grande cantina a volta, il mosto delicatamente pressato fermenta spontaneamente con i suoi lieviti naturali in botti di legno. La fermentazione lenta ha lo scopo di preservare le sostanze aromatiche. I vini sono maturati in grandi botti di legno e in parte in serbatoi di acciaio inox, i migliori vini rossi in barriques. Tutti i vini secchi sono etichettati secondo la classificazione VDP. Solo i migliori Riesling di un'annata portano i nomi dei siti citati. I vini di proprietà, guidati dalla frutta, provengono di solito da diversi vigneti della tenuta. I vini locali, caratterizzati da un'alta maturità della frutta, sono prodotti da una raccolta selettiva nei migliori vigneti. I vini Erste Lage comprendono vini Riesling che possono essere conservati a lungo e hanno un carattere molto individuale. I vini "VDP Grosse Lage" comprendono vini Riesling con un carattere molto individuale che possono essere conservati a lungo. I vini secchi da "VDP Grosser Lage" sono chiamati Grosses Gewächs, i vini fruttati-dolci o nobili-dolci sono commercializzati sotto il loro predicato come Spätlese, Auslese, Beerenauslese e Trockenbeerenauslese. La cantina è membro del VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter - Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat), dell'associazione biologica Naturland e dell'associazione Rhine-Hesse Message in a Bottle.

Weingut Wittmann Premi di concorsi enologici

Award Image
Silber
Weißwein bis 10g/l RZ Basis
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Weißwein bis 10g/l RZ Basis
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Wittmann Regioni: Germania Rhinehessen Wonnegau
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