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Weingut Wittmann

Germania Rhinehessen Wonnegau

Azienda vinicola Vini File 7
Nome: Weingut Wittmann
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1663
Indirizzo: Indirizzo
67593 Westhofen, Germania
Zona di produzione: Rhinehessen
Mostra in Places
Ettari vitati: 35 ha
Proprietario: Günter & Philipp Wittmann
Cantiniere: Philipp Wittmann und Georg Rieser
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: VDP & Respekt Biodyn
Orari d'apertura:
Opening times: Tastings and sales by appointment
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Weingut Wittmann
La cantina si trova nel comune di Westhofen (zona di Wonnegau) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. La viticoltura è conosciuta nella famiglia dal 1663. Philipp Wittmann e sua moglie Eva con...

Vini degustati 221 Vini Mostra tutti

0.75 l
2013 Westhofen Brunnenhäuschen Riesling Grosses Gewächs trocken
42.00 €
93 WP - eccellente
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, etwas pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit herben gelbfruchtigen Aromen, hefigen Spuren, pf...
0.75 l
2023 Westhofen Chardonnay-Weißburgunder VDP.Aus Ersten Lagen trocken
23.00 €
89 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Recht kühle, feste und tiefe, etwas rauchige, nussige und fein-gemüsige Nase nach gelben Früchten mi...
0.75 l
2023 Riesling VDP.Gutswein trocken "vom Kalkstein"
20.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Naso agrumato fresco, amaro e delicatamente lievitoso con aromi erbacei e vegetali distintivi, un ac...
0.75 l
2023 Westhofen Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
32.00 €
92 WP - eccellente
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, herber, fein-pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit kühlen, recht noblen gelbfruchtigen Arome...
0.75 l
2023 Gundersheim Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
30.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Ancora poco sviluppato e leggermente lievitoso, profumo di agrumi fermo e luminoso con note di pesca...
0.75 l
2023 Nierstein Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
30.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Profumo di frutta a nocciolo agrumata, densa e piuttosto intensa, finemente vegetale, con una nota d...

Su di noi Weingut Wittmann

La cantina si trova nel comune di Westhofen (zona di Wonnegau) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. La viticoltura è conosciuta nella famiglia dal 1663. Philipp Wittmann e sua moglie Eva condividono la gestione della tenuta con i genitori di Philipp, Günter ed Elisabeth Wittmann. I vigneti coprono 30 ettari di vigne nei siti di Westhofen di Aulerde, Brunnenhäuschen, Kirchspiel e Morstein. Circa la metà dei vigneti sono piantati con Riesling, Silvaner, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay. I criteri di qualità sono le basse rese e la raccolta selettiva a mano in più passaggi. I vigneti sono coltivati secondo i principi ecologici dal 1990 e dal 2004 costantemente secondo le linee guida della viticoltura biodinamica. Questo include, per esempio, la rinuncia senza compromessi a erbicidi, fungicidi chimici di sintesi, insetticidi e fertilizzanti minerali facilmente solubili.

Wittmann Philipp - Gebäude

I vini biologici sono prodotti in conformità con il regolamento biologico dell'UE. Nella grande cantina a volta, il mosto delicatamente pressato fermenta spontaneamente con i suoi lieviti naturali in botti di legno. La fermentazione lenta ha lo scopo di preservare le sostanze aromatiche. I vini sono maturati in grandi botti di legno e in parte in serbatoi di acciaio inox, i migliori vini rossi in barriques. Tutti i vini secchi sono etichettati secondo la classificazione VDP. Solo i migliori Riesling di un'annata portano i nomi dei siti citati. I vini di proprietà, guidati dalla frutta, provengono di solito da diversi vigneti della tenuta. I vini locali, caratterizzati da un'alta maturità della frutta, sono prodotti da una raccolta selettiva nei migliori vigneti. I vini Erste Lage comprendono vini Riesling che possono essere conservati a lungo e hanno un carattere molto individuale. I vini "VDP Grosse Lage" comprendono vini Riesling con un carattere molto individuale che possono essere conservati a lungo. I vini secchi da "VDP Grosser Lage" sono chiamati Grosses Gewächs, i vini fruttati-dolci o nobili-dolci sono commercializzati sotto il loro predicato come Spätlese, Auslese, Beerenauslese e Trockenbeerenauslese. La cantina è membro del VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter - Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat), dell'associazione biologica Naturland e dell'associazione Rhine-Hesse Message in a Bottle.

Weingut Wittmann Premi di concorsi enologici

Award Image
Gold
Weißburgunder still bis 10 g/l RZ Basis
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Wittmann Regioni: Germania Rhinehessen Wonnegau
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