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Mittelburgenland |
Descrizione di Mittelburgenland
Una delle sei regioni vinicole specifiche della provincia austriaca o regione vinicola generica del Burgenland. Nel 2016 è stata effettuata una riorganizzazione con alcune modifiche ai nomi e ai confini delle aree. Tuttavia, il Mittelburgenland non è stato interessato da questa operazione; il nome e i confini sono rimasti invariati.
La storia
Già i Celti e i Romani coltivavano qui la vite. Secondo la leggenda, anche l'imperatore franco Carlo Magno (742-814) visitò questa regione. I monaci cistercensi provenienti dalla Borgogna portarono con sé, nel Medioevo, i vitigni Blaufränkisch e Pinot Gris (Pinot grigio) e ne praticarono la viticoltura.
Clima e terreni
Le tre catene di colline Ödenburger Gebirge a nord, Bucklige Welt a ovest e Günser Bergland a sud proteggono dai venti freddi. Le influenze climatiche calde e pannoniche arrivano da est e il vicino lago di Neusiedl, come tutti i corpi idrici, ha un effetto regolatore del clima. I tipi di terreno predominanti sono formazioni di sabbia, terriccio e talvolta ghiaia con una buona ritenzione idrica. Uno studio varietale condotto presso l'Ufficio federale della viticoltura di Eisenstadt ha stabilito che l'origine del Mittelburgenland può essere determinata analiticamente. Ciò è possibile sulla base dei costituenti del vino, in particolare dei minerali e degli aromi. Colpisce l'altissimo contenuto di resveratrolo, composto fenolico benefico per la salute.
Comunità vinicole e vigneti
La regione collinare e boscosa copre l'intera parte centrale della provincia, tra la Bassa Austria a ovest e l'Ungheria a est. Tra i comuni vinicoli più noti vi sono Deutschkreutz, Frankenau, Kroatisch Geresdorf, Kleinwarasdorf, Horitschon, Lackenbach, Lutzmannsburg, Neckenmarkt, Nikitsch, Ritzing, Unterfrauenhaid e Unterpetersdorf. I vigneti più noti sono Dürrau, Gfanger, Hochäcker, Hochberg, Kart e Kirchholz.
Indice delle varietà d'uva
Nel 2022, i vigneti coprivano 2.035 ettari di vigneto. Rispetto al 2017, con 2.104 ettari, si è registrata una riduzione di 69 ettari (3,3%). La percentuale di varietà di vino rosso è del 92%, quella di varietà di vino bianco dell'8%. Il Burgenland centrale è la regione vinicola rossa dell'Austria. Il Blaufränkisch domina con oltre la metà, motivo per cui è noto anche come "Blaufränkischland". Seguono le varietà Zweigelt, Merlot, Grüner Veltliner e Cabernet Sauvignon:
Vitigno
|
in Austria
|
colore |
HA
|
%
|
HA
|
%
|
Blaufränkisch | - | rosso | 1.046 | 51,4 | 1.151 | 54,7 |
Zweigelt | Blauer Zweigelt, Rotburger | rosso | 497 | 24,4 | 461 | 21,9 |
Merlot | - | rosso | 127 | 6,3 | 122 | 5,8 |
Grüner Veltliner | Bianco | bianco | 71,4 | 3,5 | 87 | 4,1 |
Cabernet Sauvignon | - | rosso | 78,2 | 3,8 | 82 | 3,9 |
Syrah | Shiraz | rosso | 37,5 | 1,8 | 38 | 1,8 |
Roesler | - | rosso | 24,3 | 1,2 | 20,6 | 1,0 |
Chardonnay | Morillon - non utilizzato in Bgld | bianco | 24,2 | 1,2 | 15,7 | 0,7 |
San Lorenzo | . | rosso | 21,6 | 1,1 | 22,8 | 1,1 |
Welschriesling | - | bianco | 18 | 0,9 | 20,6 | 1,0 |
Borgogna blu | Pinot nero, Pinot nero | rosso | 17,7 | 0,9 | 22,2 | 1,1 |
Cabernet Franc | - | rosso | 13,1 | 0,6 | 9,4 | 0,4 |
Sauvignon Blanc | Moscato Sylvaner | bianco | 7,8 | 0,4 | 7,6 | 0,4 |
Blu Borgogna | - | rosso | 6,5 | 0,3 | 10,3 | 0,5 |
Pinot bianco | Pinot bianco, Klevner | bianco | 5,8 | 0,3 | 6,4 | 0,3 |
Moscato | M. giallo, M. rosso / Moscato bianco | bianco | 5,6 | 0,3 | 2,3 | 0,1 |
Müller-Thurgau | Rivaner | bianco | 3,8 | 0,2 | 5,6 | 0,3 |
Moscato Ottonel | - | bianco | 3,1 | 0,1 | 2,5 | 0,1 |
Souvignier Gris | - | bianco | 3 | 0,1 | - | - |
Riesling bianco | Riesling, Riesling del Reno | bianco | 2,5 | 0,1 | 2,8 | 0,1 |
Rathay | - | rosso | 2,2 | 0,1 | 2,1 | |
Pelliccia | - | bianco | 1,9 | 0,1 | - | -- |
Moscato d'oro | - | bianco | 1,3 | 0,1 | - | |
Scheurebe | Piantina 88 | bianco | 0,9 | - | 1,4 | 0,1 |
Traminer | Gewürztraminer, Roter T., Gelber T. | bianco | 0,8 | - | 0,5 | - |
Borgogna grigio | Pinot grigio, Ruländer | bianco | 0,8 | - | 0,6 | - |
Muscaris | bianco | 0,7 | - | - | - | |
Oroburghese | - | bianco | 0,6 | - | 0,9 | - |
Moscato in fiore | - | bianco | 0,5 | - | - | - |
Rosa moscato | - | bianco | 0,4 | - | - | - |
Frühroter Veltliner | - | bianco | 0,3 | - | - | - |
Bouvier | - | bianco | 0,2 | - | 0,4 | - |
Blauer Portugieser | - | rosso | 0,1 | - | 0,9 | - |
Rotgipfler | - | bianco | 0,1 | - | 0,1 | - |
Neuburger | - | bianco | - | - | 0,3 | - |
Roter Veltliner | - | bianco | - | - | 0,2 | - |
varietà rimanenti | - | bianco/rosso | 12 | 0,6 | 8 | 0,4 |
VARIETÀ BIANCHE |
163 |
8 |
161 |
8 |
||
VARIETÀ ROSSE |
1.872 |
92 |
1.944 |
92 |
||
TOTALE |
2.035 |
|
2.104 |
|
Sistema DAC
A partire dall'annata 2007 è stato introdotto il livello di qualità controllata Mittelburgenland DAC. Tutti gli altri vini di qualità devono essere commercializzati con la denominazione di origine Burgenland, mentre i vini regionali devono essere commercializzati con la denominazione della regione viticola Weinland Österreich:
I vini devono essere stati prodotti con il vitigno di qualità Blaufränkisch. Non è consentita l'indicazione del sito Großlage; possono essere indicati solo un comune e, nella seconda categoria, un vigneto come unità geografiche più piccole. Il contenuto di acido malico non può superare 0,5 g/litro e il contenuto di zucchero residuo non può superare 2,5 g/litro. Il vino rosso è disponibile in tre diverse categorie:
Classico: il gusto deve essere tipico della varietà, fruttato e speziato; l'aroma deve essere tipico della varietà; il colore deve essere rosso tenue e forte. Il vino deve essere maturato in grandi botti di rovere tradizionali (senza o appena percettibile tono di legno) o in vasche di acciaio inox. La gradazione alcolica deve essere di almeno 12,5 o 13% vol. I vini non possono essere commercializzati prima del 1° marzo dell'anno successivo alla vendemmia.
Vigneto (sito): Il sapore deve essere tipico della varietà, fruttato, speziato e corposo. L'invecchiamento deve avvenire in grandi botti di rovere tradizionali o in barrique usate (senza tonalità di legno chiaro). La gradazione alcolica deve essere di almeno 13 o 13,5% vol. I vini non possono essere commercializzati prima del 1° settembre dell'anno successivo alla vendemmia.
Riserva: il sapore deve essere tipico della varietà, fruttato, speziato e corposo. L'invecchiamento deve avvenire in grandi botti di rovere tradizionali o in barrique (con un tono di legno evidente e dominante). La gradazione alcolica deve essere di almeno 13% vol. I vini non devono essere commercializzati prima del 1° gennaio dell'anno successivo alla vendemmia.
I produttori
I produttori più noti della regione vinicola del Mittelburgnland sono Arachon T.FX.T, Bauer-Pöltl, Bayer Heribert, Draxler Andreas, Fuchs Christian, Gager Josef, Gesellmann Albert, Grenzlandhof Reumann, Heinrich Johann, Hofstädter Johann, Hundsdorfer Anton, Iby Anton, Iby-Lehrner, Igler Hans, Igler Josef, Kerschbaum Maria, Kerschbaum Paul, K+K Kirnbauer, Kovacs Matthias, Lang Stefan, Lehrner Paul, Moritz Alfred, Pfneisl, Prickler Herbert, Reumann Josef, Strehn Monika, Szemes, Tesch Josef, Vereinte Winzer Blaufränkischland, Weber Rudolf, Weber Thomas, Wellanschitz, Weninger Franz, Wieder Juliana, Winzerkeller Neckenmarkt e Wohlmuth Gerhard. Una nota associazione di viticoltori è Eichenwald Weine.
Immagini: © ÖWM - Marcus Wiesner
Produttori classificati in Mittelburgenland 26
Find+Buy per Mittelburgenland 29
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