Carnuntum DAC

Uno degli otto distretti viticoli specifici della provincia austriaca o regione viticola generica della Bassa Austria. Nel 1993 i distretti Donauland (dall'annata 2008 Wagram) e Carnuntum, che fino ad allora formavano una zona viticola comune, furono separati. Già i Celti e più tardi i Romani praticavano la viticoltura qui. A metà del primo secolo, l'ex regno celtico del Norico divenne una provincia romana. I romani costruirono un campo legionario e una città civile con un grande anfiteatro vicino al villaggio di Petronell, dove la strada dell'ambra attraversava il Danubio, che aveva circa 40.000 abitanti intorno al 100 d.C. La frontiera contro le tribù germaniche fu fortificata con un muro, il Limes. Nel 20° secolo sono stati effettuati scavi estesi. Fuori dalla città, un antico arco di trionfo alto 20 metri commemora la conferenza imperiale del 308. Carnuntum fu distrutta dalle tribù germaniche intorno al 400.

Il paesaggio collinare si estende a sud del Danubio a est di Wien fino al confine con la Slovacchia. I vigneti si trovano ai piedi della linea termale e beneficiano anche dell'equilibrio termico del lago di Neusiedl e del Danubio. L'influenza del clima pannonico, che qui è già molto evidente, assicura alte temperature medie estive e una maturazione dell'uva superiore alla media, il che crea condizioni eccellenti per i vini rossi. Predominano i suoli sabbiosi, limosi, argillosi e ghiaiosi, la maggior parte dei quali sono il risultato dei depositi del Danubio. Geologicamente, la zona fa parte del Bacino di Vienna.

Alcuni vigneti sono ampiamente sparsi, ma ci sono due grandi concentrazioni di aree contigue. I soleggiati pendii meridionali dello Spitzerberg formano una piccola isola di vino rosso vicino a Prellenkirchen. La seconda area più grande è intorno alle tre comunità di Göttlesbrunn, Arbesthal e Höflein. Altri comuni vinicoli sono Bruck an der Leitha, Hainburg e Stixneusiedl. Vigneti noti nella regione vinicola di Carnuntum sono Altenberg, Bärnreiser (Bärenreiser), Birnzipf, Bühl (con sottoviti Aubühl, Kirchbühl), Geizbillen, Gsetzen, Hagelsberg, Haidacker, Kräften, Neuberg, Rosenberg, Scheibner, Schüttenberg e Stuhlwerker.

Elenco delle varietà di uva

Nel 2015, i vigneti hanno coperto un totale di 907 ettari di vigne. Non c'è stato alcun cambiamento rispetto al 2009 con 910 ettari. La quota di varietà di vino rosso è del 54,3%, la quota di varietà di vino bianco è del 45,7%. Lo Zweigelt domina con un quarto della superficie totale, seguito da Grüner Veltliner, Blaufränkisch e Merlot.

Sistema DAC

A partire dall'annata 2019, è stato introdotto il livello di qualità Carnuntum DAC a origine controllata. Tutti gli altri vini di qualità devono essere commercializzati con l'origine Bassa Austria, i vini di campagna sotto la denominazione di regione viticola Weinland. Oltre alle condizioni DAC generalmente valide, si applicano regole speciali. Il marchio consolidato Rubin Carnuntum per i vini Zweigelt tipici della regione rimane in vigore parallelamente al regolamento DAC.

Per i vini bianchi sono ammessi i vitigni di qualità Grüner Veltliner,Pinot Bianco e Chardonnay, per i vini rossi Blaufränkisch e Zweigelt. I vini in purezza devono essere vinificati esclusivamente da queste uve, i blend da almeno due terzi. Questo significa che le cuvée possono anche contenere fino a un terzo di altri vitigni di qualità, per il vino rosso per esempio il St. Laurent, il Cabernet Sauvignon o il Merlot.

Ci sono tre livelli: vino regionale, vino locale (da una comunità locale di viticoltori, fino al 15% da comunità vicine) e vino di tenuta (tenuta registrata nel catasto viticolo, fino al 15% da tenute vicine). I vini devono essere secchi. I vini rossi devono avere una gradazione alcolica di almeno il 12% del volume. Inoltre, i vini locali e i vini da vigneti dovrebbero avere il tempo sufficiente per sviluppare il loro carattere indipendente ed espressivo. La domanda per ottenere il Numero di Saggio dello Stato non può essere fatta prima del 15 marzo nel caso del vino bianco e prima del 1° novembre dell'anno successivo alla vendemmia nel caso del vino rosso.

Produttori

Produttori noti sono Artner Hannes, Böheim Johann, Dorli Muhr, Edelmann Christian, Glatzer Walter, Grassl Philipp, Jahner Leo, Lager Markus, Markowitsch Gerhard, Markowitsch Lukas, Nepomukhof, Netzl Franz, Oppelmayer, Ott Stefan, Payr Robert, Pelzmann, Pimpel, Pitnauer, Schenzel-Wallner, Taferner Alois, Taferner Franz, Trapl e Zwickelstorfer. Una nota associazione di viticoltori è Traditionsweingüter Österreich.

Höflein: © ÖWM - Armin Faber
Mappa: © ÖWM