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Kühling-Gillot

Germania Rhinehessen Nierstein

Azienda vinicola Vini File 4
Nome: Kühling-Gillot
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1900
Indirizzo: Indirizzo
55294 Bodenheim, Germania
Zona di produzione: Rhinehessen
Mostra in Places
Ettari vitati: 25 ha
Proprietario: Carolin Spanier-Gillot & H.O. Spanier
Enologo: Axel Thieme
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: VDP
Orari d'apertura:
Opening hours: Mo-Fr: 9.00 h to 17.00 h For other appointments we kindly ask for prior arrangement by phone. The estate is closed on sundays and public holidays.
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Kühling-Gillot
La cantina si trova nel comune di Bodenheim (zona di Nierstein) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. La famiglia coltiva il vino nella classica cantina tradizionale da più di 200 anni. Fino...

Vini degustati 193 Vini Mostra tutti

 
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0.75 l
2024 Riesling VDP.Gutswein trocken "Qvinterra®"
14.50 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Fresca, aspra nota di agrumi con un tocco di frutta a nocciolo, sfumature di lievito, accenni vegeta...
 
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0.75 l
2024 Nierstein Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
26.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Naso affumicato e quasi un po' tostato con frutti gialli maturi e un tocco di caramello, note vegeta...
 
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0.75 l
2024 Oppenheim Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
22.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Un profumo di erbe secche e vegetali con un accenno di tabacco e aromi di frutta gialla piuttosto tr...
 
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0.75 l
2024 Nackenheim Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
26.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Profumo di frutta a nocciolo e agrumi intenso e profondo con sottili aromi erbacei e vegetali e una...
 
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0.75 l
2023 Oppenheim Chardonnay VDP.Ortswein trocken Alte Reben
50.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Profumo intenso, affumicato e di legno chiaro, con un accenno vegetale di agrumi, note vegetali e an...
0.75 l
2012 Nackenheim Rothenberg Riesling trocken Grosses Gewächs, wurzelecht
59.00 €
94 WP - eccellente
Descrizione: Fester, erborinato, tabacco, leggermente affumicato e aromatico, un po' essiccato-vegetale e decisam...

Su di noi Kühling-Gillot

La cantina si trova nel comune di Bodenheim (zona di Nierstein) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. La famiglia coltiva il vino nella classica cantina tradizionale da più di 200 anni. Fino al matrimonio di Roland Gillot nel 1970, la famiglia è sempre stata gestita da donne. La casa padronale in stile Bauhaus contiene anche un'enoteca e un salone. Dal 2006, la cantina è gestita da Carolin Spanier-Gillot e da suo marito H.O. Spanier dalla seconda cantina di famiglia Battenfeld-Spanier. Quindi ci sono due marchi separati con Kühling-Gillot e Battenfeld-Spanier.

Kühling-Gillot - Carolin Spanier-Gillot

Nel corso degli ultimi dieci anni, la terra è stata ampliata o acquisita di recente, ricoltivata, ripiantata e portata delicatamente alla resa. I vigneti si estendono su 25 ettari di vigne nei siti singoli Burgweg (Bodenheim), Herrenberg, Kreuz e Sackträger (Oppenheim), Hipping, Ölberg e Pettenthal (Nierstein), Rothenberg con viti radicate solo in questo sito (Nackenheim) così come aree in Laubenheim. Le due varietà principali sono il Riesling (con il 70% della superficie totale) e il Pinot Nero. Altri sono Pinot grigio, Chardonnay e Scheurebe. Dal 2005, i vigneti sono coltivati secondo le regole della viticoltura biodinamica. Tra le altre cose, questo include, allo scopo di rafforzare le viti, la rinuncia ai fertilizzanti sintetici e invece l'applicazione di preparati e tisane.

Un'enfasi speciale è posta sulla conservazione degli aromi della frutta attraverso un trattamento delicato del vino dalla fermentazione all'imbottigliamento. Dopo la fermentazione spontanea con i lieviti del vigneto e della cantina, il vino viene invecchiato in grandi botti di legno, in serbatoi di acciaio inox o in barrique con poco uso di zolfo, a seconda del tipo di vino. Alcuni vini sono commercializzati solo due, tre o anche dieci anni dopo la vendemmia. La gamma di prodotti è strutturata secondo il modello di classificazione VDP. I vini dei siti Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg e Kreuz sono i VDP Grosse Gewächse. I vini della VDP First Growths sono commercializzati come vini locali, così come sotto il marchio proprio della cantina "Qvinterra come vini di proprietà. Il nome latino deriva dai cinque luoghi summenzionati in cui l'azienda possiede dei vigneti. La cantina è membro della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat), così come die Güter.

Kühling-Gillot Premi di concorsi enologici

Award Image
Grosses Gold
Chardonnay still bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Grosses Gold
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
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Grosses Gold
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2024 - Riesling
Golden Grape Awards
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Kühling-Gillot Regioni: Germania Rhinehessen Nierstein
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