Umbria

La regione italiana con capitale Perugia si trova nel cuore dell'Italia ed è una delle poche che non confina con il mare. La viticoltura esisteva in Umbria su entrambi i lati del fiume Tevere anche prima dei Romani, al tempo degli Etruschi e degli omonimi Umbri. I reperti archeologici e le cantine di oltre 3.000 anni fa, faticosamente scavate nelle rocce vulcaniche, ne sono testimoni storici. Dopo la caduta dell'impero romano, la viticoltura si fermò completamente per secoli. Non è stato fino agli anni '50 che è stato fatto un nuovo inizio. Il paesaggio e le condizioni climatiche e del suolo della zona sono molto simili a quelle della vicina regione Toscana a est e sono ideali per la viticoltura. I mesi freddi sono relativamente piovosi, le estati sono soleggiate e rinfrescate dal vento.

I vigneti coprono 12.500 ettari di vigne su terreni prevalentemente calcarei, argillosi e sabbiosi. Il regolamento DOC include principalmente varietà autoctone, ma anche internazionali. Le varietà di vino bianco più importanti sono Chardonnay, Drupeggio, Grechetto Bianco (Grechetto di Orvieto), Malvasia Toscana/Malvasia del Chianti = Malvasia Bianca Lunga, Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Riesling, Riesling Italico (Welschriesling), Sauvignon (Sauvignon Blanc), Trebbiano Spoletino, Trebbiano Toscano (qui anche Procanico), Verdello, Verdicchio Bianco e Vermentino. Le principali varietà di vino rosso sono Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Gamay, Merlot, Montepulciano, Pinot Nero, Sagrantino, Sangiovese e Vernaccia Nera (Garnacha Tinta). Le 6 zone IGT (o IGP - i vini di campagna) sono Allerona, Bettona, Cannara, Narni, Spello e Umbria. Il famoso Orvieto, prodotto da secoli, rappresenta circa due terzi della produzione DOC. Le zone IGT (vini di campagna) e DOC e DOCG (vini di qualità) sono:

• Allerona (IGT)
• Amelia (DOC)
• Assisi (DOC)
• Bettona (IGT)
• Cannara (IGT)
• Colli Altotiberini (DOC)
• Colli del Trasimeno (DOC)
• Colli Martani (DOC)
• Colli Perugini (DOC)
• Lago di Corbara (DOC)
• Montefalco (DOC)
• Montefalco Sagrantino (DOCG)
• Narni (IGT)
• Orvieto - anche Lazio (DOC)
• Rosso Orvietano o Orvietano Rosso (DOC)
• Spello (IGT)
• Spoleto (DOC)
• Todi (DOC)
• Torgiano (DOC)
• Torgiano Rosso Riserva (DOCG)
• Umbria (IGT)

Immagine: Di Adriano - Opera propria, CC BY-SA 3.0, Link