Cornas AOC

Denominazione nella parte settentrionale del Rodano, sulla riva destra, classificata come Cru (denominazione superiore). Il nome, di origine celtica, significa "terra bruciata", che, come la denominazione Côte Rôtie, si riferisce al clima caldo e secco. Il vino rosso di questa zona ha una storia antica. Secondo una leggenda non verificabile, l'imperatore Carlo Magno (1638-1715) ne sarebbe stato un amante. Alla corte reale francese, Cornas era già popolare nel X secolo e nel XIX secolo la sua eccellente reputazione era paragonabile a Châteauneuf-du-Pape. I vigneti coprono circa 125 ettari di vigne nel comune omonimo di Cornas nel dipartimento dell'Ardèche, a nord della città di Valence. I pendii terrazzati e molto ripidi sono costituiti da granito e calcare nel sottosuolo. I vigneti sono tra i più ripidi d'Europa.

Gli undici torrenti che scorrono attraverso la zona segnano per lo più i confini dei vigneti. Da nord a sud, questi sono Les Arlettes, Le Coulet, Les Eygas, Jouvet, St. Pierre, Peupliers, Chaillot, Pied la Vigne, Reynards (con i singoli vigneti Tezier, La Geynale e La Côte), Les Mazards, Sauman, Champelrose, La Lègre, Sabarotte, Les Saveaux, Les Côtes, Patou e Combe. Il vino rosso estremamente longevo, che è pronto da bere solo dopo un lungo periodo di invecchiamento in bottiglia, è fatto dalla varietà Syrah in purezza. I vini che non rispettano il regolamento AOC sono commercializzati sotto la denominazione Côtes du Rhône. Produttori noti sono Thierry Allemand, Franck Balthazar, Auguste Clape, Pierre-Marie Clape, Jean-Luc Colombo, Courbis, Delas, Eric et Joel Durand, Dumien-Serrette, Jaboulet-Aîné, Marcel Juge, Jacques Lemenicier, Jean Lionnet, Tardieu-Laurent, Vincent Paris, Noël Verset e Alan Voge.

Immagine: Vincent Paris