Attikos Topikos Oinos/Αττικός Τοπικός Οίνος

Nome (Attikē, già Actaea) del paesaggio o regione greca della penisola sud-orientale della Grecia, che si estende per quasi 3.800 km², in cui si trova la capitale Atene. L'Attica, insieme all'isola di Eubea (Ewwia in greco moderno) immediatamente a est e alla vicina regione della Beozia (Viotia o Vöotia) a nord, è nota come Grecia centrale o, più comunemente, Grecia centrale.

La storia

L'area fu colonizzata intorno al 2.000 a.C. dagli Ioni, provenienti dai Balcani settentrionali. Erano la tribù più avanzata dei Greci, che raggiunsero una grande prosperità culturale e poetica (Archilochos e Omero), architettonica e delle arti visive (stile ionico) grazie alla vicinanza con l'Oriente. Nel IX secolo a.C. furono costretti dai Dori ad abbandonare le isole ioniche che prendono il loro nome (Cefallonia, Corfù, Zante) e le coste dell'Asia Minore in Turchia. Sulla terraferma rimasero solo in Attica e in Eubea.

Produzione di vino

Qui si produce circa un terzo di tutto il vino greco. A differenza delle altre regioni vinicole greche, a causa del clima caldo e secco vengono coltivate solo poche varietà di uva. La varietà di vino bianco Savatiano domina circa il 90% dei vigneti. È la varietà standard per il famoso vino di resina Retsina, che qui viene prodotto in quantità davvero enormi. Quasi tutto il resto è coperto dalla varietà di vino bianco Roditis, utilizzata principalmente come partner di assemblaggio nelle cuvée. Tuttavia, le varietà internazionali stanno guadagnando terreno.

Non esistono zone POP. Si producono grandi quantità di vini PGE (vino di campagna = Topikos Oinos), rossi, bianchi e rosati. I produttori più noti sono Cambas, Château Matsa, Evharis, Hatzimichalis, Kokotos, Kourtakis e Strofilia.

Mappa della Grecia: di Pitichinaccio - opera propria, CC BY 3.0, Link
a cura di Norbert F. J. Tischelmayer 2/2018