Terre di Cosenza DOC

Zona DOC per vini rossi, rosati e bianchi nella regione italiana della Calabria. È stato creato nel 2012, trasferendo i vini delle ex zone DOC Donnici, Pollino, San Vito di Luzze e Verbicaro. La grande zona copre 130 ettari di vigne. Si tratta dell'intera provincia di Cosenza con le sottozone Colline del Crati con 20 comuni; Condoleo con il comune di Mandatoriccio; Donnici con 10 comuni; Esaro con 17 comuni; Pollino con 6 comuni; San Vito di Luzze con la frazione di San Vito del comune di Luzzi; Verbicaro con 5 comuni. I loro nomi sono elencati sull'etichetta dopo la denominazione DOC Terre di Cosenza. A seconda della sottozona, ci sono a volte differenze nel mix di varietà di uva. Di seguito sono elencati i vini della sottozona più grande Colline del Crati (che non esistono in tutte le sottozone):

Il bianco è miscelato da Greco Bianco e/o Guarnaccia Bianca (Coda di Volpe Bianca) e/o Pecorello e/o Montonico Bianco o Mantonico Bianco (al 60%). Il Bianco Spumante è pressato da Mantonico Bianco (a. 60%). Il Rosso (in alcune sottozone anche come Novello e Superiore) è prodotto da Magliocco Dolce (a. 60%). Il rosato è composto da Greco Nero (Greco Nero di Verbicaro) e/o Magliocco e/o Gaglioppo e/o Aglianico e/o Calabrese (60%).

Lo Spumante Rosè è composto da Mantonico (max. 60%), Greco Nero e/o Magliocco e/o Gaglioppo e/o Aglianico e/o Calabrese (max. 40%). Il Magliocco Spumante Rosè è prodotto da Mantonico (max. 60%). I vini varietali devono contenere almeno l'85% della rispettiva varietà. Questi sono i vini bianchi e rossi Aglianico, Cabernet Sauvignon o Cabernet, Calabrese, Chardonnay, Gaglioppo, Greco Bianco, Greco Nero (solo nella sottozona Condoleo anche come Riserva), Guarnaccia Bianca, Magliocco, Malvasia Bianca (Malvasia Bianca di Candia), Merlot, Montonico Bianco, Moscato Passito = Muscat Blanc (solo a Verbicaro), Pecorello e Sangiovese.