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Regioni

Descrizioni dettagliate di tutte le denominazioni d'Europa con vitigni, tradizioni e disciplinari di produzione.

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Matera DOC

Descrizione di Matera DOC

Zona DOC per vini bianchi, rossi e rosati nella regione italiana della Basilicata. La zona copre l'intera provincia di Matera. Il Bianco (conosciuto anche come Passito) è fatto con almeno l'85% di Malvasia Bianca di Basilicata. Il Rosso è composto da Sangiovese (60%), Primitivo = Tribidrag (30%) e altre varietà autorizzate (massimo 10%). Il Rosato è fatto con almeno il 90% di Primitivo. Il Greco bianco deve contenere almeno l'85% di Greco Bianco

Il Moro rosso (anche come Riserva) è composto da Cabernet Sauvignon (fino al 60%), Primitivo (fino al 20%), Merlot (fino al 10%) e altre varietà ammesse (massimo 10%). Il Primitivo rosso (chiamato anche Passito) è fatto con almeno il 90% di questa varietà. C'è anche uno Spumante bianco (85% Malvasia Bianca di Basilicata) e uno Spumante Rosé (90% Primitivo). Entrambi sono prodotti secondo il Metodo tradizionale (fermentazione in bottiglia).
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attualmente 160,217 Vini e 24,697 produttori, di cui 2,872 produttori classificati.
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