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Zone di produzione in Macedonia del Nord 2 growing regions
Descrizione di Macedonia del Nord
La Repubblica di Nordmazedonien in Sudest Europa con capitale Skopje si estende su 25.713 km². Confina a nord con Serbia, a est con Bulgaria, a sud con Grecia, a ovest con Albania e a nord-ovest con il Kosovo. Si trova in parte nel nord-ovest della regione storica di Makedonien.
Lo stato è stato fondato nel 1991 a seguito del crollo dell'ex stato comunista di Jugoslawien con il nome di Macedonia. Per motivi storici, sia Makedonien che Grecia (per la regione di Macedonia con la penisola a tre dita di Chalkidike e la repubblica monastica di Athos) rivendicavano questo nome. Dopo una lunga disputa, nel 2018 è stato raggiunto un accordo tra i due stati. Il 12 febbraio 2019 è avvenuto il cambio ufficiale di nome in Nordmazedonien (Republika Severna Makedonija).
Viticoltura
La viticoltura in Nordmazedonien ha una lunga tradizione e una storia di tremila anni. Già nell'Antichità, ma anche durante il dominio ottomano nei Balcani e il Divieto di alcol, i vini della Macedonia erano molto richiesti. Il clima mediterraneo-continentale è caratterizzato da inverni miti e estati calde.
La legge sulla viticoltura entrata in vigore nel 2004 si ispira agli standard dell'Unione Europea. La denominazione per i Vini di qualità con origine controllata è Vrvno Vino. Negli anni '80, due terzi della produzione vinicola della Jugoslavia erano prodotti in Macedonia. Oggi, circa 40 cantine sono completamente privatizzate. Il produttore più importante è la cantina Tikves, fondata nel 1946 come Cooperativa vinicola. Altri sono Bovin-Negotino, Lozar-Veles e Povardarie-Negotine. Da evidenziare sono i vini rossi delle varietà autoctone Kratosija (Tribidrag) e il Vranac, che domina con circa un terzo della superficie.
Povardski (Vardartal)
Qui vengono prodotti l'85% dei vini. Le zone vitivinicole si trovano centralmente lungo il fiume Vardar. Queste sono Gevgelija-Valandovo, Kochani-Vinica, Ovce Pole, Skopje, Strumica-Radoviste, Tikveš, Titov Veles e Veles.
Pcinsko Osogovski
Qui si trovano le zone vitivinicole orientali di Kocani, Kratovo, Kumanovo e Pijanecki.
Pelagonijsko-Poloski
Qui si trovano le zone vitivinicole occidentali di Bitola, Ohrid, Tetovo, Kicevo, Prilep e Prespa.
Panoramica delle varietà di uva
Nel 2022, i vigneti coprivano 24.776 ettari e le Quantità di produzione di vino erano di 854.000 ettolitri. Circa l'80% sono piantati con varietà di vino rosso e il 20% con varietà di vino bianco. L'elenco delle varietà di uva (Kym Anderson):
Varietà di uva |
Colore |
Sinonimi o nome in Nordmazedonien |
Ettari |
Vranac | rosso | Vranec | 9.500 |
Dimyat | bianco | Smederevka | 6.500 |
Merlot | rosso | - | 1.240 |
Cabernet Sauvignon | rosso | - | 1.020 |
Tribidrag | rosso | Kratošija | 1.000 |
Riesling | bianco | - | 900 |
Chardonnay | bianco | - | 750 |
Pinot Noir | rosso | - | 500 |
Rkatsiteli | bianco | - | 460 |
Prokupac | rosso | - | 445 |
Muscat Blanc / Muskateller | bianco | Temjanika | 400 |
Stanušina Crna | rosso | - | 400 |
Muscat d’Hamburg | rosso | - | 350 |
Welschriesling | bianco | Graševina | 270 |
Pamid | rosso | Plovdina | 250 |
Župljanka | bianco | - | 250 |
Sauvignon Blanc | bianco | - | 185 |
Žilavka | bianco | - | 185 |
Plavac Mali | rosso | - | 50 |
Kadarka | rosso | - | ? |
Opsimo Edessis | bianco | - | ? |
Traminer | bianco | Traminac | ? |
Začinak | rosso | - | ? |
Ohridsko Crno | rosso | - | ? |
Terrano | rosso | - | ? |
varietà rosse rimanenti | rosso | - | 71 |
varietà bianche rimanenti | bianco | - | 51 |
Mappa: Goruma
Bandiera: di User:SKopp, Pubblico dominio, Link
Stemma: di MacedonianBoy, Pubblico dominio, Link
Vigneti: Di F00700I - Opera propria, CC BY-SA 3.0, Link
Fonte 1. paragrafo: WIKIPEDIA Macedonia del Nord
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