Macedonia del Nord

La Repubblica di Macedonia del Nord, nell'Europa sud-orientale, con la sua capitale Skopje, si estende per 25.713 km². Confina con la Serbia a nord, la Bulgaria a est, la Grecia a sud, l'Albania a ovest e il Kosovo a nord-ovest. Si trova in parte nel nord-ovest della regione storica della Macedonia. Lo Stato è stato fondato nel 1991 con il nome di Macedonia, a seguito della disintegrazione dell'ex Stato comunista della Jugoslavia. Per ragioni storiche, sia la Macedonia che la Grecia (per la regione della Macedonia con la penisola a tre dita di Calcidica e la repubblica monastica dell'Athos) l'hanno rivendicata come propria. Dopo molti anni di dispute, i due Stati sono giunti a un accordo nel 2018. Il 12 febbraio 2019 il Paese è stato ufficialmente rinominato Macedonia del Nord (Republika Severna Makedonija). La viticoltura nella Macedonia settentrionale ha una lunga tradizione, come in tutti gli altri Stati dell'ex Jugoslavia.

Regioni vitivinicole

Il clima mediterraneo-continentale è caratterizzato da inverni miti ed estati calde, a volte addirittura subtropicali. La topografia è caratterizzata da montagne e aridità. Ci sono tre regioni vinicole che producono "Vrvno Vino" a denominazione di origine controllata:

Povardski (Valle di Varda).

Qui si produce l'85% dei vini della Macedonia settentrionale. Le zone vinicole sono situate in posizione centrale lungo il fiume Vardar. Sono Gevgelija-Valandovo, Kochani-Vinica, Ovce Pole, Skopje, Strumica-Radoviste, Tikveš, Titov Veles e Veles.

Pcinsko Osogovski

Qui si trovano le zone vinicole di Kocani, Kratovo, Kumanovo e Pijanecki, situate nella parte orientale.

Pelagonijsko-Poloski

Qui si trovano le zone viticole di Bitola, Ohrid, Tetovo, Kicevo, Prilep e Prespa, situate a ovest.

Elenco dei vitigni

Circa l'80% della superficie viticola è piantata con varietà da vino rosso e il 20% con varietà da vino bianco. I vigneti coprono 24.777 ettari, da cui si producono circa 1 milione di ettolitri di vino. La tabella dei vitigni nel 2016 (Kym Anderson):

Legge sul vino e produttori

La legge sul vino, entrata in vigore nel 2004, si basa sugli standard dell'UE. La denominazione per i vini di qualità di origine controllata è Vrvno Vino. Negli anni '80, due terzi della produzione vinicola della Jugoslavia erano prodotti nella RS Macedonia. Oggi, le circa 40 cantine sono completamente privatizzate. Il produttore più importante è la cantina Tikves, fondata nel 1946 come cooperativa di viticoltori. Altre sono Bovin-Negotino, Lozar-Veles e Povardarie-Negotine.

Mappa: Goruma
Vigneti: Di F00700I - Opera propria, CC BY-SA 3.0, Link
Fonte 1° paragrafo: WIKIPEDIA Macedonia del Nord