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Descrizioni dettagliate di tutte le denominazioni d'Europa con vitigni, tradizioni e disciplinari di produzione.

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La Tâche AOC

Descrizione di La Tâche AOC

Il sito Grand Cru si trova nel comune di Vosne-Romanée nella zona della Côte d'Or della Borgogna. Il nome significa "lavoro arduo" (dover fare uno sforzo). Nel 1791, il leggendario vigneto fu acquistato da Claude Marey della famiglia Liger-Belair, una delle più grandi e antiche case commerciali di vino della Borgogna. L'area del sito Premier Cru Les Gaudichots fu ampliata nel 1924, e quando il sito Grand Cru Romanée-Conti fu reimpiantato nel 1945, le vigne di La Tâche servirono come base. Fino ad allora, le viti di entrambi i vigneti non erano state innestate ed erano state controllate contro la fillossera usando il metodo Kultural con disolfuro di carbonio. Entrambi i siti furono poi ripiantati con viti innestate, e i primi vini non furono prodotti fino al 1952.

Grand-Cru-Lage La Tâche

Dal 1933, La Tâche è il monopolio (unico) del famoso Domaine de la Romanée-Conti. Il vigneto copre sei ettari di vigneti in leggera pendenza, alcuni dei quali sono piantati con viti molto vecchie di oltre 50 anni. Questi sono situati ad un'altitudine da 255 a 300 metri sul livello del mare su un terreno argilloso-calcareo rendzina, che è cosparso di numerosi massi calcarei. Il vino rosso, fatto principalmente dalla varietà Pinot Noir con piccole quantità di Pinot Beurot (Pinot Gris) e Pinot Liébault (e teoricamente anche Chardonnay e Pinot Blanc), è uno dei migliori e più costosi del mondo. Sviluppa il suo potenziale solo dopo 15 anni al più presto e può essere conservato per decenni.

Immagine: di Ohndo - Opera propria, CC-BY-SA 4.0, Link

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