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Dolcetto d'Alba DOC |
Descrizione di Dolcetto d'Alba DOC
Zona DOC per il vino rosso nella regione italiana del Piemonte. La zona copre circa 900 ettari di vigneti e si estende nella zona collinare di Alba nelle Langhe. Comprende nella sua interezza i comuni di Alba, Albaretto della Torre, Arguello, Barolo, Benevello, Borgomale, Bosia, Camo, Castiglione Falletto, Castiglione Tinella, Castino, Cossano Belbo, Grinzane Cavour, Lequio Berria, Mango, Monforte d'Alba, Montelupo Albese, Neviglie, Rocchetta Belbo, Rodello, Santo Stefano Belbo, Serralunga d'Alba, Sinio, Treiso e Trezzo Tinella, oltre a parti di Barbaresco, Cherasco, Cortemilia, La Morra, Narzole, Neive, Novello, Roddi, Roddino, Torre Bormida e Verduno in provincia di Cuneo, e Coazzolo in provincia di Asti. Se le uve provengono da vigneti classificati, Vigna può essere indicato seguito dal nome del vigneto.
Il vino è fatto da Dolcetto varietale al 100% con almeno 11,5% di alcol in volume. C'è anche un Superiore che è invecchiato per almeno 12 mesi e ha una gradazione più alta di 12,5% in volume. Tra i produttori più famosi ci sono Altare, Ascheri, Azelia, Batasiolo, Baudana, Boglietti, Brovia, Cabutto, Ca'Viola, Cavallotto, Ciabot Berton, Clerico, Conterno, Corino, Gagliasso, Giacosa Bruno, Gresy, Manzone, Marcarini, Mascarello, Massolino, Mossio, Pelisero, Pira, Prunotto, Sandrone, Sottimano, Mauro Veglio e Voerzio.
Altre cinque zone di Dolcetto in Piemonte sono i vini DOC Dolcetto d'Acqui, Dolcetto d'Asti, Dolcetto di Diano d'Alba e Dolcetto di Ovada così come il vino DOCG Dolcetto di Ovada Superiore.
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