Coteaux du Layon AOC

Denominazione all'interno della vasta area dell'Anjou nella regione vinicola francese della Loira, che prende il nome dall'affluente della Loira Layon. La zona è famosa per i vini dolci fruttati fin dal quarto secolo. L'area copre circa 1.400 ettari di vigneti su terrazze di ardesia e arenaria in 27 comuni lungo il fiume Layon. L'AOC si applica ai vini bianchi fatti da uve 100% monovarietali della varietà Chenin Blanc (il nome comune qui è Pineau de la Loire) che sono marce nobili (non obbligatorie) o almeno surmaturi. La resa è limitata a un massimo di 35 hl/ha, il contenuto di alcol deve essere almeno 11% vol, il contenuto di zucchero residuo almeno 34 g/l.

Sei comuni possono aggiungere il loro nome: Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon (o Beaulieu), Coteaux du Layon Faye-d'Anjou (o Faye), Coteaux du Layon Rablay-sur-Layon (o Rablay), Coteaux du Layon Rochefort-sur-Loire (o Rochefort), Saint-Aubin-de-Luigné (o Saint-Aubin) e Saint-Lambert-du-Lattay (o Saint-Lambert). La resa è limitata a un massimo di 30 hl/ha, la gradazione alcolica deve essere di almeno 12% vol., il contenuto di zucchero residuo di almeno 34 g/l.I vini possono essere designati Sélection de grains nobles (Beerenauslese o Trockenbeerenauslese) se il contenuto di zucchero del mosto è superiore a 294 grammi/l (221 g/l per i semplici Coteaux du Layon e 238 g/l per i comuni privilegiati).

A causa dei terroir esclusivi, ci sono due AOC indipendenti, Bonnezeaux e Quarts de Chaume. La zona della Chaume (all'interno di Rochefort-sur-Loire) ha uno statuto speciale. A partire dalla vendemmia 2003, il vino è stato commercializzato con la denominazione AOC Coteaux du Layon Chaume. Tuttavia, questo ha portato a confusione e discussioni, perché nel comune di Rochefort-sur-Loire c'è anche l'AOC indipendente Quarts de Chaume. L'INAO ha poi deciso un regolamento speciale nel 2011. Quarts de Chaume può essere completato con "Grand Cru" e per Chaume c'è la denominazione Coteaux du Layon Premier Cru Chaume. Per queste tre denominazioni, la resa è limitata a un massimo di 25 hl/ha.

I produttori noti sono Château du Breuil, Domaine de Brizé, Domaine des Baumard, Domaine Cady, Philippe Delesvaux, Domaine des Forges, Domaine de Juchepie, Domaine Les Grandes Vignes - Vaillant, Domaine Ogereau e Château Pierre-Bise.