Côte Rôtie AOC

Zona classificata come cru (denominazione di punta) nella parte settentrionale del Rodano, sulla riva destra. Il nome significa "pendii arrostiti o fritti" e descrive il clima caldo e secco e i vigneti inondati dal sole (simile alla denominazione Cornas, più a sud). La regione è una delle zone vitivinicole più antiche della Francia. Già all'inizio del secolo i Romani vi coltivavano la vite e il famoso poeta romano Marziale (40-102) era un appassionato di vino. I vigneti si estendono per circa 300 ettari e sono suddivisi in tre sottozone. Si tratta di Tupin et Semons a sud, della zona centrale intorno ad Ampuis e Verenay e di St-Cyr-Sur-Le-Rhône a nord.

Suolo e clima

I terreni sono costituiti da gneiss o micascisti, ma ci sono più di 70 siti diversi con differenti tipi di suolo. Il clima è un misto di influenze continentali e mediterranee. Il vento locale del nord, chiamato Bise, protegge le viti dal calore eccessivo. Alcuni vigneti sono estremamente ripidi e terrazzati, tanto da essere tra i più ripidi d'Europa. Le storiche Côte Blonde (calcarea) e Côte Brune ( argilla ferruginosa ), e Les Grandes Places, La Landonne, Les Moutonnes e La Viallière sono considerate i siti migliori. Una leggenda circonda questi due siti. Si dice che nel XVI secolo il feudatario Maugiron abbia lasciato in eredità la proprietà alle sue due figlie, una bionda e l'altra bruna. I due tipi di suolo producono vini con caratteri diversi.

Il vino

Il vino è prodotto con almeno l'80% di uve rosse Syrah e il 20% di uve bianche Viognier, vinificate insieme con fermentazione mista. Le annate speciali sono 1978, 1989, 1990, 1995, 1998, 1999, 2000, 2003, 2005, 2006, 2007 e 2009. Il vino rosso di colore scuro e ricco di tannini è uno dei grandi vini francesi, che raggiunge la maturità alcolica solo dopo un lungo invecchiamento in bottiglia. Tuttavia, questo vale solo per le zone privilegiate (non per i siti pianeggianti dell'altopiano).

I produttori

I produttori più noti sono Pierre Barge, Bernard Burgaud, Champet, Chapoutier, Clusel-Roch, Delas, Pierre Gaillard, Guigal, Jaboulet-Aîné, Domaine Jamet, Jasmin, Ogier, Domaine René Rostaing e Vidal-Fleury.

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