Comunitat Valenciana

La regione autonoma con capitale Valencia si trova nella parte orientale della Spagna sul Mar Mediterraneo e fa parte del Levante. Si estende per 23.255 km² ed è suddivisa nelle tre province di Valencia, Alicante e Castellón de la Plana. La regione confina con la Catalogna a nord, con l'Aragona e la Castiglia-La Mancia a ovest e con la Murcia a sud. È uno dei paesaggi agricoli più produttivi d'Europa. Riso, frutta tropicale e verdure esotiche prosperano nella pianura alluvionale intorno a València.

La storia

La città portuale di Valencia era già un importante punto di trasbordo del vino in epoca romana. Il poeta romano Giovenale (I secolo) cita nelle sue satire un vino proveniente da Sagunt. Anche il famoso erudito Arnaldus de Villanova (1240-1311) cita i vini di Valencia. La distillazione del vino, praticata ad arte, era già famosa qui nel Medioevo. Anche all'epoca dell'occupazione musulmana della Spagna, tra l'VIII e il XIII secolo, questa pratica era tollerata nonostante il divieto di bere alcolici, e i distillati di vino di Denia, Sagunt e València erano richiesti in tutta Europa in quel periodo.

Clima e terreni

Nelle regioni montuose gli inverni sono freddi e le estati secche. Nelle pianure le precipitazioni sono sufficienti in inverno e in primavera. A est, il clima mediterraneo caldo e umido è caratterizzato da forti temporali e nubifragi in estate e in autunno. A ovest prevale un clima continentale secco. A volte è necessaria l'irrigazione artificiale. I terreni della regione, di colore rosso bruno e relativamente sottili, sono in gran parte calcarei. Nelle aree alluvionali dei fiumi prevalgono terreni sciolti e fertili. I diversi climi e terreni richiedono varietà specifiche nelle singole aree.

Vigneti e varietà di uve

I vigneti coprono 58.000 ettari. Ogni zona ha le proprie varietà a causa dei diversi climi e terreni. Le principali varietà di vino bianco sono Forcayat (Forcallat Blanca), Merseguera, Moscatel Romano (Muscat d'Alexandrie), Macabeo, Malvasía (Planta Nova), Planta Fina (Damaschino), Pedro Ximénez, Tortosina, Verdil, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon e Moscatel de Grano Menudo (Muscat Blanc). Le principali varietà di vino rosso sono Monastrell, Bobal, Tempranillo, Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera (Alicante Henri Bouschet), Forcallat Tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Syrah. Una specialità sono i vini da dessert e da liquore ottenuti dal Moscatel, commercializzati con il nome di "Moscatel de Valencia".

Zone di produzione del vino

Esistono tre zone DO e quattro zone Vino de Pago (vini di qualità), oltre a una zona IGP (vini di campagna):

• Alicante (DO)
• Castelló (IGP)
• Finca Terrerazo (Vin de Pago)
• Pago Chozas Carrascal (Vino de Pago)
• Pago de Tharsys (Vino de Pago)
• Utiel-Requena (DO)
• Valencia (DO)
• Vera de Estenas (Vino de Pago)