Collina Torinese DOC

Zona DOC per i vini rossi nella regione italiana del Piemonte. La zona comprende nella sua interezza i comuni di Andezeno, Arignano, Baldissero Torinese, Brozolo, Brusasco, Casalborgone, Castagneto Po, Castiglione Torinese, Cavagnolo, Chieri, Cinzano, Gassino Torinese, Lauriano, Marentino, Mombello di Torino, Moncalieri, Montaldo Torinese, Monteu da Po, Moriondo Torinese, Pavarolo, Pecetto Torinese, Pino Torinese, Riva presso Chieri, Rivalba, San Raffaele Cimena, San Sebastiano da Po, Sciolze e Verrua Savoia in provincia di Torino. Per il vino Collina Torinese Cari/Pelaverga, le uve devono provenire dai comuni di Andezeno, Arignano, Baldissero Torinese, Castiglione Torinese, Chieri, Marentino, Montaldo Torinese, Pavarolo e Pino Torinese

Il Rosso (anche come Novello) è miscelato da Barbera (fino al 60%), Freisa (fino al 25%), così come altre varietà rosse consentite (massimo 15%). I quattro vini rossi puri devono contenere almeno l'85% della rispettiva varietà, fino a un massimo del 15% possono essere altre varietà ammesse. Questi sono Barbera, Bonarda (Uva Rara), Malvasia di Schierano e Pelaverga o Cari