Colli Piacentini DOC

Zona DOC per una vasta gamma di vini rossi e bianchi nella regione italiana dell'Emilia-Romagna, creata dalla fusione di diverse zone DOC indipendenti. L'ex sottozona Gutturnio è stata classificata come zona DOC a pieno titolo nel 2011. Il nome significa "collina di Piacenza" in tedesco. Radici di vite e semi d'uva fossilizzati scavati indicano un'antica storia di viticoltura che risale al 2.000 a.C

La zona comprende i comuni di Caminata, Nibbiano, Pianello Val Tidone, Piozzano e Ziano Piacentino, nonché parti collinari dei comuni di Agazzano, Alseno, Bettola, Bobbio, Borgonovo Val Tidone, Carpaneto Piacentino, Castell'Arquato, Castel San Giovanni, Coli, Gazzola, Gropparello, Lugagnano Val d'Arda, Pecorara, Ponte dell'Olio, Rivergaro, San Giorgio Piacentino, Travo, Vernasca e Vigolzone in provincia di Piacenza. Alcuni comuni sono assegnati alle quattro zone di produzione Monterosso Val d'Arda, Trebbianino Val Trebbia, Valnure e Vin Santo di Vigoleno con specifiche tipologie di vino. Molti dei seguenti vini sono prodotti in secco o brut, abboccato, amabile e dolce e anche come frizzante e spumante

I vini monovarietali devono contenere almeno l'85% della rispettiva varietà, il restante 15% può essere costituito da altre varietà autorizzate. Questi sono i vini bianchi Chardonnay, Malvasia (Malvasia di Candia Aromatica) - anche come Passito, Pinot Grigio (Pinot Gris) e Sauvignon (Sauvignon Blanc), così come i vini rossi Barbera, Bonarda (Croatina), Cabernet Sauvignon e Pinot Nero (Pinot Noir). Il Novello è prodotto in qualsiasi miscela di Pinot Nero, Barbera e Croatina (al 60%)

Il bianco Monterosso Val d'Arda è composto da Malvasia di Candia Aromatica e/o Moscato Bianco (20-50%), Trebbiano Romagnolo e/o Ortrugo (20-50%), oltre a Bervedino (Vernaccia di San Gimignano), Sauvignon e altre varietà consentite (max. 30%). Il Trebbianino Val Trebbia bianco è prodotto da Ortrugo (30-65%), Trebbiano Romagnolo e Sauvignon (15-30%), Malvasia di Candia Aromatica e Moscato Bianco (10-20%), oltre ad altre varietà approvate (max. 15%). La Valnure bianca è prodotta con Ortrugo e Trebbiano Romagnolo (20-65%), Malvasia di Candia Aromatica (20-50%) e altre varietà autorizzate (massimo 15%). Il Vin Santo bianco è prodotto da Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo, Sauvignon, Marsanne e Trebbiano Romagnolo (max. 80%). Il Vin Santo di Vigoleno bianco è prodotto con qualsiasi miscela di Santa Maria e/o Melara (fino al 60%) e qualsiasi miscela di Bervedino, Ortrugo e Trebbiano Romagnolo (massimo 40%). C'è anche una zona speciale DOC nella provincia chiamata Ortrugo dei Colli Piacentini