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| Colli Cimini IGP |
Descrizione di Colli Cimini IGP
Zona IGT (vini di campagna) per vini bianchi, rossi e rosati nella regione italiana del Lazio. Comprende 25 ettari di vigneti in 14 comuni della provincia di Viterbo. Possono essere utilizzate le varietà di uva ammesse nella regione. I vini varietali devono contenere almeno l'85% della varietà in questione, fino al 15% possono essere altre varietà. I vini a doppio o triplo vitigno devono essere miscelati da due o tre vitigni in qualsiasi miscela; non ne sono ammessi altri. Per i vini, una gradazione minima è prescritta in modo diverso per ogni tipo di vino, ma nessun periodo di maturazione.
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