Breganze DOC

Zona DOC per vini bianchi e rossi nella regione italiana del Veneto. La zona che prende il nome dal comune, con circa 430 ettari di vigneti, copre la zona collinare tra i fiumi Brenta e Astico in provincia di Vicenza. Comprende i comuni di Breganze, Fara Vicentino e Molvena, oltre a parti di Bassano del Grappa, Lugo di Vicenza, Marostica, Mason Vicentino, Montecchio Precalcino, Pianezze, Salcedo, Sandrigo, Sarcedo e Zugliano

I vini monovarietali devono contenere almeno l'85% della rispettiva varietà, il restante 15% può essere costituito da altre varietà ammesse. I vini bianchi sono Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Tai (Sauvignonasse), Torcolato dalla varietà Vespaiola con 14 mesi di maturazione in abboccato e dolce, e Vespaiolo. I vini rossi sono Cabernet (Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon e o Carmenère), Cabernet Sauvignon, Marzemino, Merlot e Pinot Nero.

Il Bianco è prodotto con Friulano (almeno il 50%) e altre varietà autorizzate (massimo 50%). Il Rosso è prodotto con Merlot (almeno il 50%) e altre varietà autorizzate (massimo 50%). A Spumante è prodotto solo da Vespaiolo. Tutti i tipi di vino tranne il Torcolato e il Vespaiolo Spumante sono disponibili anche come Superiore con almeno 12% di alcol in volume. Tutti i vini rossi sono prodotti anche come Riserva con almeno 24 mesi di maturazione