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Descrizioni dettagliate di tutte le denominazioni d'Europa con vitigni, tradizioni e disciplinari di produzione.

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Auxey-Duresses AOC

Descrizione di Auxey-Duresses AOC

La denominazione, che prende il nome dall'omonimo villaggio, si trova nella parte Côte de Beaune della Côte d'Or della Borgogna, nelle vicinanze dei comuni di Meursault e Monthélie. I 135 ettari di vigneti comprendono anche aree dei comuni di Petit Auxey e Melin. Due terzi dei vini prodotti sono rossi (Pinot Noir con Pinot Gris e Pinot Liébault) e un terzo sono bianchi (Chardonnay con Pinot Blanc). Ci sono nove Premiers Crus con 32 ettari di vigne, i più importanti sono Bréterins, Climat de Val, Duresses, Écusseaux e Reugne. Una denominazione alternativa esclusivamente per i vini rossi è Auxey-Duresses-Côte de Beaune
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