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Aprilia DOC |
Descrizione di Aprilia DOC
Zona DOC per vini rossi, rosati e bianchi nella regione italiana del Lazio. La zona comprende l'omonimo comune di Aprilia e parti di Cisterna di Latina e Latina in provincia di Latina, così come il comune di Nettuno in provincia di Roma. Il Bianco di Aprilia è composto da Trebbiano Toscano (max. 50%), Chardonnay (5-35%) e altre varietà consentite (max. 15%). Il Rosso di Aprilia e il Rosato di Aprilia sono composti da Sangiovese (50%), Cabernet Sauvignon (5-25%), Merlot (5-25%) e altre varietà autorizzate (massimo 15%). Il Merlot di Aprilia in purezza deve contenere almeno l'85% della varietà Merlot
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