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Aargau Süd

Descrizione di Aargau Süd

Cantone con capitale Aarau nel centro nord della Svizzera. I vigneti coprono 395 ettari di vigne, in circa 70 comuni con poco meno di mille viticoltori che appartengono alla regione vinicola della Svizzera tedesca. Questi sono frammentati in numerosi siti e appezzamenti nelle valli. Le sette aree sono chiamate Aarau Umgebung, Fricktal, Limmattal, Reusstal, Schenkenbergertal, Seetal, Unteres Aaretal e Wildegg. La zona si trova sulla stessa latitudine geografica della Borgogna. Circa due terzi dei vini prodotti sono rossi e un terzo bianchi. Importanti varietà di vino rosso sono Pinot Noir, Regent, Garanoir, Maréchal Foch e Léon Millot. Importanti varietà di vino bianco sono Riesling x Sylvaner (Müller-Thurgau), Pinot Gris, Gewürztraminer e Chardonnay. I produttori più noti sono Meier e Zweifel
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attualmente 166,684 Vini e 25,078 produttori, di cui 3,233 produttori classificati.
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