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Zone di produzione in Paesi Bassi 3 growing regions

Descrizione di Paesi Bassi

Il Regno dei Paesi Bassi (olandese: Nederland e frisone: Nederlân), con capitale Amsterdam e sede del governo all'Aia, è composto da quattro Paesi autonomi in Europa (heartland) e nei Caraibi (3 isole) a nord dell'equatore. Il cuore dell'Olanda, che si trova in gran parte nell'Europa occidentale settentrionale, si estende per 41.543 km² e confina con il Mare del Nord a nord e a ovest, con il Belgio a sud e con la Germania a est. I Paesi Bassi sono suddivisi in dodici province. Insieme ai vicini Belgio e Lussemburgo, formano i Paesi del Benelux.

Niederlande - Landkarte, Flagge und Inseln

I tre gruppi di isole di Bonaire (288 km²), Sint Eustatius (21 km²) e Saba (13 km²) formano i Caraibi olandesi e hanno lo status di "Bijzondere Gemeenten" (comuni speciali) del Paese. Gli altri territori caraibici olandesi non fanno parte dei Paesi Bassi, ma sono Paesi autonomi all'interno del Regno dei Paesi Bassi con una propria costituzione, una propria moneta e un proprio governo. Il capo di Stato è il rispettivo re o regina belga, rappresentato da un governatore. Si tratta di Aruba (179 km²), Curaçao (444 km²) e Sint Maarten (34 km²).

La storia

L'Olanda (il cuore degli odierni Paesi Bassi) ha avuto una grande influenza sul commercio di alcolici e vino nel tardo Medioevo. Dalla fine del XVI secolo, l'Olanda divenne la principale potenza marittima, precedendo di gran lunga Inghilterra, Francia, Portogallo e Spagna. Nel 1650, l'Olanda aveva la più grande flotta mercantile del mondo, con circa 10.000 navi. Le bevande alcoliche venivano acquistate in tutta Europa e trasportate via nave nelle colonie del Nord America, nelle Indie Orientali Olandesi (Indonesia), in Nuova Zelanda e in Tasmania. Gli olandesi erano anche i principali fornitori dei Paesi europei. Il porto di Rotterdam divenne un importante centro di trasbordo per il vino. Gli olandesi erano grandi maestri della distillazione e producevano enormi quantità di jenever (vino di grano) e brandewijn (brandy), che venivano utilizzati puri o come aggiunta al vino e all'acqua potabile. La conservabilità che ne derivava era un prerequisito per i lunghi viaggi.

Niederlande - Ankunft auf Java - Weinberg unterhalb von Schloss Neercanne bei Maastricht

Influenza sulla viticoltura europea

Di conseguenza, si affermò la sprittura di vini come il Malaga, il Madeira, il porto e il Sherry. Agli olandesi si deve anche il trionfo del cognac, poiché ispirarono i viticoltori della Charente a distillare il loro vino. Gli inglesi, che importarono cognac in grandi quantità e stabilirono determinati standard di qualità, contribuirono al suo perfezionamento. Per aumentare l'offerta di vini popolari, il taglio con vini semplici fu praticato in modo eccessivo.

Anche gli olandesi si adattarono in modo rapido e flessibile alle richieste dei consumatori. Quando nel XVI secolo in Inghilterra aumentò la domanda di sack (vini fortificati provenienti dalla Spagna) e di vini dolci, vennero importate grandi quantità di questi vini dalla Spagna, dalle Isole Canarie, dall'isola portoghese di Madeira e dall'isola greca di Creta. Di conseguenza, l'Olanda svolse un ruolo significativo nello sviluppo di alcuni tipi di vino e acquisì una vasta conoscenza dello stoccaggio, del trasporto e del commercio. Grazie alla loro conoscenza specialistica di questa tecnica, furono anche gli olandesi a prosciugare le paludi del Médoc francese a metà del XVII secolo e a creare le basi per una rapida ripresa della viticoltura. Nella provincia meridionale del Limburgo esistono testimonianze di viticoltura che risalgono al 1324.

La viticoltura nei Paesi Bassi

L'introduzione della birra, il deterioramento del clima in seguito alla Piccola Era Glaciale, la fillossera e la conquista dei Paesi Bassi da parte di Napoleone (1769-1821) hanno praticamente cancellato la viticoltura, ma l'ultimo vigneto vicino a Maastricht è stato abbandonato solo nel 1946. La viticoltura è stata poi ripresa su piccola scala alla fine degli anni Sessanta.

Esistono le zone vinicole nazionali(IGP) Drenthe, Flevoland, Friesland, Gelderland, Groningen, Limburg, Noord-Brabant, Noord-Holland, Overijssel, Utrecht, Zeeland e Zuid-Holland, nonché le due zone vinicole di qualità(DOP) Mergelland e Maasvallei Limburg (transfrontaliere con il Belgio). I vitigni più importanti sono Auxerrois, Chardonnay, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Riesling, Pinot grigio, Pinot bianco e Pinot nero. A causa del loro basso contenuto alcolico, i vini devono solitamente essere fortificati. La cantina più nota dei Paesi Bassi è Apostelhoeve, vicino a Maastricht. Tuttavia, la domanda di vino è coperta dalle importazioni, soprattutto dalla Germania. La viticoltura potrebbe acquisire maggiore importanza a causa dei cambiamenti climatici.

Mappa: © Goruma
Bandiera: di Zscout370 - Opera propria, Pubblico dominio, Link

Arrivo a Java: di Levinus Hulsius, Pubblico dominio, Link
Vigneto: di Pivos, CC BY-SA 3.0, Link
Fonte 1° paragrafo: WIKIPEDIA Paesi Bassi

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