Catalunya

La regione autonoma (in spagnolo: Cataluña, Catalunya), con capitale Barcellona, si trova nel nord-est della Spagna, sul margine nord-occidentale del Mar Mediterraneo. Si estende per 32.091 km² ed è suddivisa nelle quattro province di Barcellona, Girona, Lleida e Tarragona. A nord, separata dai Pirenei, la Catalogna confina con la Francia e lo Stato nano di Andorra, a ovest con l'Aragona e a sud-ovest con la Valenciana. Le Isole Baleari, a 200 chilometri dalla costa, con l'isola principale di Maiorca, hanno molto in comune dal punto di vista storico e della viticoltura. La Catalogna è ufficialmente bilingue; il catalano è parlato anche nel Rossiglione francese e nelle Isole Baleari.

La storia

La regione ha avuto una storia estremamente movimentata. I Greci arrivarono nel VI secolo a.C., poi i Cartaginesi e infine i Romani nel 200 a.C.. I vini della DO Alella erano già bevuti dai Cesari romani. Barcellona era già un importante porto commerciale nell'antichità. Nel VI secolo d.C. arrivarono gli Alani e i Visigoti, da cui deriva il nome (Gotalonien = terra gotica). Poi, nell'VIII secolo, i Mori conquistarono la zona. Questi ultimi furono scacciati dall'imperatore Carlo Magno (742-814), che incorporò la zona nel suo impero.

Alla fine del IX secolo, le Marche spagnole dell'Impero franco ottennero un'indipendenza di fatto sotto i Conti di Barcellona. Nel XII secolo, Aragona e Catalogna furono unite per formare un regno separato di Aragona. Alla fine l'indipendenza fu persa e nel 1479 il regno fu fuso con la Castiglia (regioni di Castiglia-La Mancia e Castiglia-Léon) per formare l'intero Impero spagnolo.

Il trionfo della cava iniziò qui negli anni Settanta del XIX secolo, quando Josép Raventós produsse il primo vino spumante spagnolo nel Penedès utilizzando il metodo dello champagne nella sua cantina di Codorníu. Le cantine Torres e Celler Perelada stabilirono ulteriori standard. È grazie a queste tre aziende che è stata fondata la moderna viticoltura spagnola. I vini catalani tradizionali sono rancios e vini dolcidigeriti. La Catalogna svolge un ruolo importante nella produzione di sughero.

Clima e terreni

Nell'interno, il clima è di tipo continentale o prealpino, con inverni rigidi e nevosi ed estati miti. Qui si trovano argille brune e calcaree. La regione costiera, a volte molto montuosa e dal clima mediterraneo, è fortemente influenzata dal vicino Mar Mediterraneo. Ci sono inverni con forti precipitazioni ed estati calde. I terreni brulli e poveri di sostanze nutritive sui pendii scoscesi sono costituiti da rocce nude di origine vulcanica, ardesia e quarzo.

Vigneti e varietà di uve

I vigneti si estendono per 52.000 ettari. Le principali varietà di vino rosso sono Garnacha Tinta, Ull de Llebre (Tempranillo), Trepat, Monastrell, Cabernet Sauvignon e Cariñena (Mazuelo). Le principali varietà di vino bianco sono Viura (Macabeo), Parellada, Garnacha Blanca, Pansa Blanca (Xarello), Chenin Blanc, Moscatel (Muscat Blanc) e Chardonnay.

Zone viticole

Ci sono undici zone DO e con il Priorato una zona DOCa (vini di qualità), ma non ci sono zone Vino de Pago (vino di qualità) e IGP (vini di campagna). Qui si può produrre anche il Cava.

• Alella (DO)
• Catalunya (DO)
• Cava (DO sovraregionale)
• Conca de Barberà (DO)
• Costers del Segre (DO)
• Empordà (DO)
• Montsant (DO)
• Penedès (DO)
• Pla de Bages (DO)
• Priorato (DOC)
• Tarragona (DO)
• Terra Alta (DO)