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Melissa DOC |
Descrizione di Melissa DOC
Zona DOC per il vino rosso e il vino bianco nella regione italiana della Calabria. La zona comprende completamente i comuni di Belvedere di Spinello, Carfizzi, Melissa, San Nicola dell'Alto e Umbriatico, nonché parti dei comuni di Casabona, Castelsilano, Crotone, Pallagorio, Rocca di Neto, San Mauro Marchesato, Santa Severina, Scandale e Strongoli nella provincia di Crotone. Il Bianco è pressato da Greco Bianco (80-95%), così come Trebbiano Toscano e/o Malvasia Bianca = Malvasia Bianca di Candia (5-25%). Il Rosso (anche come Superiore più alcolico) è assemblato dalle varietà Gaglioppo (75-95%), così come qualsiasi miscela o uso di Greco Nero (?), Greco Bianco, Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca (5-25%)
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