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Boca DOC |
Descrizione di Boca DOC
Zona DOC per il vino rosso nella regione italiana del Piemonte. La zona copre l'intero comune omonimo di Boca, così come parti di Cavallirio, Grignasco, Maggiora e Prato Sesia sulla riva sinistra del fiume Sesia in provincia di Novara. Se l'uva proviene da vigneti classificati, Vigna può essere indicata seguita dal nome del vigneto. Il vino è assemblato da Spanna = Nebbiolo (70-90%), Vespolina e/o Bonarda Novarese = Uva Rara (10-30%). C'è anche una Riserva con una maggiore gradazione alcolica
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