attualmente 165,711 Vini e 25,036 produttori, di cui 3,204 produttori classificati.
La cantina si trova nel comune di Boca (provincia di Novara) nel mezzo del Parco Naturale del Monte Fenera vicino ai due laghi Maggiore e Orta nella regione italiana del Piemonte. È stato fondato nel 1980 dai coniugi Guido e Cristiana Sertorio. Molte altre piante come rose, ortensie, mimose, alberi da frutto e mandorli danno al vigneto il carattere di un giardino. Oggi l'azienda è gestita da Anna Sertorio e da suo marito Andrea Marzo. Luca Faccenda è l'enologo e Matteo Baldin è responsabile della cantina. I vigneti coprono tre ettari e sono piantati con le varietà di vino rosso Nebbiolo (70%), Vespolina e Bonarda Novarese (Uva Rara). Dal 2011, la viticoltura biologica è praticata senza l'uso di erbicidi e insetticidi; dal 2014, i vigneti sono coltivati secondo le regole certificate di ICEA. La resa è limitata a un massimo di 40 hl/ha, anche se la quantità permessa sarebbe molto più alta.
La gamma di prodotti comprende i vini rossi DOC Boca e Colline Novaresi. Il vino rosso DOC Boca "Vigna Cristiana" matura in grandi botti di rovere per 36 mesi e almeno 12 mesi in bottiglia dopo la macerazione di 9-12 giorni e la rimozione delle fecce. Il vino rosso DOC Colline Novaresi Nebbiolo "Bio Gratus" (85% Nebbiolo, 15% Vespolina) matura dopo la macerazione di 7-9 giorni e la rimozione del sedimento per 12 mesi in grandi botti di rovere. Ogni anno vengono prodotte 12.000 bottiglie di vino, la metà delle quali viene esportata in Gran Bretagna, Finlandia, Danimarca e Belgio, oltre che negli Stati Uniti.
Immagine: di Andrea Franchino