Risultati di ricerca
2,284 Risultati
Loading più risultati ...
Loading più risultati ...
Spagna Castilla-La Mancha
D.O. Valdepeñas
D.O. Valdepeñas |
Descrizione di D.O. Valdepeñas
La zona DO spagnola è un'enclave al margine meridionale dell'enorme area DO di La Mancha e prende il nome dall'omonima città. Il nome significa "valle delle rocce". I vigneti , situati a 700 metri sul livello del mare, si estendono per circa 30.000 ettari su terreni sassosi di colore rossastro con uno strato calcareo che trattiene l'acqua. Il clima è estremo e viene descritto come "nove mesi di inverno e tre mesi di inferno (secco e caldo)". All'inizio degli anni '90, la percentuale della varietà bianca Airen era ancora di circa l'80%, ma da allora si è ridotta a circa la metà a favore delle varietà di vino rosso Cencibel (Tempranillo), Garnacha Tinta e Cabernet Sauvignon. Altre varietà di vino bianco sono Macabeo, Pardillo e Moravia Agria.
A metà del XIX secolo, un vino rosso leggero miscelato con vino bianco divenne popolare come Clarete e fu esportato fino in Sud America. Questo vino rosso leggero, noto come "Tinto Tradicional" (anche "Tinto Valdepeñas"), viene prodotto ancora oggi da uve da vino rosso (almeno il 20% di Cencibel) e da uve da vino bianco e fermentato insieme. Tuttavia, la qualità migliore è considerata quella dei vini rossi monovitigno prodotti con Cencibel e solitamente maturati in barrique. I vini rosati sono prodotti principalmente con Cencibel e/o Garnacha Tinta, i vini bianchi principalmente con Airén. Tra i produttori più noti figurano Aruspide, Miguel Calatayud, Dionisos, Bodegas J. A. Megía e Hijos, Bodegas Los Llanos, Rafael López-Tello, Bodegas Los Marcos, Márquez, Miguel Martín, Juan Ramírez, Bodegas Real, Bodegas Félix Solís (Viña Albali), Casa de la Viña e Visán.
I vini recentemente degustati 21
I vitigni più interessanti
Più informazioni nella rivista
- Le collezioni e le scoperte dell'anno Stagione di degustazione 2023/2024
- I nostri consigli sui vini per il barbecue: Dalla Wachau al Priorat Attualmente assaggiato
- Tempi paradisiaci! Degustazione: spumanti europei per le feste
- Elegante equilibrio tra gli estremi In primo pianoDO Rueda
- Vigneti chiavi in mano per la finca Intervista: L'enologo di Maiorca Henri Fink
- "La sostenibilità fa parte del DNA della nostra famiglia". Vicky Gonzalez-Gordon di Gonzalez Byass sul vino e lo sherry nel cambiamento climatico
- Montsant Più radiante con ogni passo
- Il terroir del Montsant Rocce, montagne e dolci valli fluviali a sud
- Storia della viticoltura nel Montsant Di anfore romane, fillossera e cattedrali del vino
- Scoprire Montsant Assaporare il vino, vivere la natura, vivere la cultura