Côtes du Vivarais AOC

Zona AOC sulla riva destra della sezione settentrionale del Rodano. Sulla riva sinistra, di fronte, si trova la zona di Grignan-les-Adhémar AOC. È divisa dal fiume Ardèche, che si unisce al Rodano a Pont-Saint-Esprit. I vigneti coprono circa 650 ettari di vigne nei comuni di Bidon, Gras, Labastide-de-Virac, Lagorce, Larnas, Orgnac-l'Aven, Saint-Montan, Saint-Remèze e Vinezac nel dipartimento dell'Ardèche, e Barjac, Le Garn, Issirac, Montclus e Saint-Privat-de-Champclos nel dipartimento del Gard. I comuni di Orgnac (famoso per la sua grotta carsica), Saint-Remèze e Saint-Montan possono aggiungere i loro nomi alla denominazione.

Fino agli anni '50, qui si producevano semplici vini di massa, anche da viti ibride, e commercializzati come vini di botte. L'ex area VDQS è stata classificata nel 1999. Il vino rosso è composto da almeno il 30% di Grenache Noir (Garnacha Tinta) e almeno il 40% di Syrah, oltre a un massimo del 10% di Cinsaut. Il rosé deve contenere almeno due delle tre varietà Syrah, Grenache Noir e Cinsaut. Il vino bianco è fatto da almeno due delle tre varietà Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Clairette e Marsanne.

Par Vi..Cult... - Personale del lavoro, CC BY-SA 3.0, Link