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Colli Martani DOC |
Descrizione di Colli Martani DOC
Zona DOC per vini rossi e bianchi nella regione italiana dell'Umbria. La zona comprende l'intero comune di Giano dell'Umbria e Gualdo Cattaneo, così come parti dei comuni di Bettona, Bevagna, Cannara, Castel Ritaldi, Collazzone, Deruta, Massa Martana, Monte Castello di Vibio, Montefalco, Spoleto e Todi. Le due sottozone Grechetto di Todi e Vernaccia di Cannara coprono parti dei due comuni di Todi e Cannara
Il Bianco deve essere fatto da Trebbiano Toscano, il Rosso da Sangiovese e lo Spumante in qualsiasi miscela di Grechetto, Chardonnay e Pinot Nero (Pinot Nero). Tutti e tre i vini possono contenere un massimo del 50% di altre varietà consentite. I vini monovarietali devono essere composti da almeno l'85% di ogni varietà, e il restante 15% può essere costituito da varietà ammesse. Questi sono i vini bianchi Chardonnay, Grechetto (Grechetto di Orvieto), Grechetto di Todi (Subzone), Riesling, Sauvignon (Sauvignon Blanc) e Trebbiano, così come i vini rossi (anche come Riserva tranne Vernaccia), Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Vernaccia Nera o Vernaccia (Garnacha Tinta) e Vernaccia Cannara (Subzone). I vini bianchi possono contenere al massimo il 10% delle due varietà Malvasia Bianca di Candia e Malvasia Bianca Lunga
Il Bianco deve essere fatto da Trebbiano Toscano, il Rosso da Sangiovese e lo Spumante in qualsiasi miscela di Grechetto, Chardonnay e Pinot Nero (Pinot Nero). Tutti e tre i vini possono contenere un massimo del 50% di altre varietà consentite. I vini monovarietali devono essere composti da almeno l'85% di ogni varietà, e il restante 15% può essere costituito da varietà ammesse. Questi sono i vini bianchi Chardonnay, Grechetto (Grechetto di Orvieto), Grechetto di Todi (Subzone), Riesling, Sauvignon (Sauvignon Blanc) e Trebbiano, così come i vini rossi (anche come Riserva tranne Vernaccia), Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Vernaccia Nera o Vernaccia (Garnacha Tinta) e Vernaccia Cannara (Subzone). I vini bianchi possono contenere al massimo il 10% delle due varietà Malvasia Bianca di Candia e Malvasia Bianca Lunga
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