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| Vernaccia di Serrapetrona DOC |
Descrizione di Vernaccia di Serrapetrona DOC
Zona DOCG per lo spumante rosso nella regione italiana delle Marche. La classificazione DOC, che esiste dal 1971, è stata elevata a DOCG nel 2003. La zona comprende 17 ettari di vigneti nel comune di Serrapetrona, che le dà il nome, e in parte nei due comuni di Belforte del Chienti e San Severino Marche, in provincia di Macerata. Un vino spumante è stato prodotto qui già nel 15° secolo. È fatto con uve leggermente appassite della varietà Vernaccia Nera (85% massimo), Sangiovese, Montepulciano e Ciliegiolo (15% massimo) in due versioni: secco e dolce. La denominazione Vigna (da zona collinare) può essere indicata sull'etichetta.
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