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Terre Alfieri DOCG |
Descrizione di Terre Alfieri DOCG
Area DOCG per vini bianchi e rossi nella regione italiana del Piemonte. Dopo la classificazione DOC nel 2009, è seguita l'alta classificazione nel 2020. Prende il nome dal poeta e drammaturgo astigiano Vittorio Alfieri (1749-1803). La zona si estende su 49 ettari di vigneto a un'altitudine compresa tra i 130 e i 350 metri sul livello del mare nei comuni di Antignano, Celle Enomondo, Cisterna d'Asti, Revigliasco, San Damiano, San Martino Alfier e Tigliole in provincia di Asti, e Castellinaldo, Govone, Magliano Alfieri e Priocca in provincia di Cuneo. Se le uve provengono da vigneti classificati, può essere indicato il sito Vigna plus. I terreni sono costituiti da depositi sedimentari marini (sabbie astigiane).
Il vino bianco Terre Alfieri Arneis ( anche come Superiore) e il vino rosso Terre Alfieri Nebbiolo (anche come Superiore e come Riserva) sono pressati da almeno l'85% delle rispettive varietà e da un massimo del 15% di altre varietà autorizzate.
La gradazione alcolica minima è di 12% per l'Arneis; 12,5% per l'Arneis Superiore; 13% per il Nebbiolo; 13,5% per il Nebbiolo Superiore e Riserva. Il periodo minimo di invecchiamento è di 4 mesi per il Nebbiolo; 6 mesi per l'Arneis Superiore; 12 mesi per il Nebbiolo Superiore, di cui almeno 6 in barrique; e 24 mesi per il Nebbiolo Riserva, di cui 12 in barrique.
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