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Biferno DOC |
Descrizione di Biferno DOC
Zona DOC per vino rosso, vino rosato e vino bianco nella regione italiana del Molise. La zona, che prende il nome dal fiume omonimo, comprende un totale di 42 comuni della provincia di Campobasso. Il Bianco è fatto con Trebbiano Toscano (70-80%) e altre varietà approvate (max. 20-30%). Il Rosso (anche come Superiore e Riserva) e il Rosato sono prodotti da Montepulciano (70-80%) e Aglianico (10-20%), ed eventualmente altre varietà approvate (max. 20%)
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2017 Biferno DOC Gironia
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