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P.D.O. Zitsa (O.P.A.P.) / Ζίτσα

Descrizione di P.D.O. Zitsa (O.P.A.P.) / Ζίτσα

Denominazione protetta nel distretto di Ioannina, nel nord-ovest della regione greca dell'Epiro, al confine con l'Albania, che prende il nome dall'omonimo comune. I vigneti si estendono su circa 400 ettari di terreno brullo e calcareo a 600-700 metri sul livello del mare, la maggior parte dei quali sono recintati per proteggerli dai cinghiali. Il fiume Kalamas attraversa la zona. Il vino bianco secco POP (secco) e i vini bianchi frizzanti e spumanti (secco, semisecco, dolce) sono prodotti con la varietà autoctona Debina (qui nota anche come Zitsa) . Lo spumante rosato è dichiarato e commercializzato come POP Amynteo. I produttori più noti sono Glinavos (Monastiri Zitsa) e Zoinos.

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attualmente 165,762 Vini e 25,046 produttori, di cui 3,208 produttori classificati.
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