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Greco di Bianco DOC |
Descrizione di Greco di Bianco DOC
Zona DOC per il vino bianco dolce nella regione italiana della Calabria. La zona si estende su 12 ettari di vigneti nell'omonima località costiera di Bianco e in parte nel comune di Casignana, in provincia di Reggio Calabria, sulla punta estrema dello stivale. Il vino, di colore ambrato, è ottenuto da uve semi-appassite e appassite della varietà Greco Bianco (fino al 95%) ed eventualmente da altre varietà autorizzate (massimo 5%). Il contenuto alcolico è di 17% vol. e il periodo di invecchiamento è di un anno. Il vino è anche imbottigliato in bottiglie Bocksbeutel.
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