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Azienda vinicola Vini File 9
Nome: Weingut Rings
Mostra in Places
Anno di fondazione: 2001
Indirizzo: Indirizzo
67251 Freinsheim, Germania
Zona di produzione: Palatinato
Mostra in Places
Ettari vitati: 40 ha
Proprietario: Steffen und Andreas Rings
Cantiniere: Steffen und Andreas Rings
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: VDP
Orari d'apertura:
Opening hours wine sales: Monday to Friday 1pm - 5pm l Saturday 10am - 5pm
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Weingut Rings
La cantina si trova nel comune di Freinsheim (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca di Pfalz. Le basi per la cantina di oggi sono state gettate dai genitori con la loro...

Weingut Rings Premi di concorsi enologici

Award Image
GOLD
Das kleine Kreuz
2023 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
Award Image
GOLD
Riesling trocken
2023 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
Award Image
GOLD
Weißburgunder
2023 - Berliner Wein Trophy

Vini degustati 178 Vini Mostra tutti

 
find+buy
0.75 l
2022 Kallstadt Annaberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
50.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Ancora un po' inquieto, deciso, affumicato e un po' erbaceo-erbaceo, con aromi trattenuti e brillant...
 
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0.75 l
2022 Ungstein Weilberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
50.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Aroma deciso e abbastanza profondo, aspro, chiaramente di lievito, con aromi fruttati gialli contenu...
 
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0.75 l
2022 Riesling trocken "Kreid"
90.00 €
95 WP - grande
Descrizione: Sodo, profondo, denso e complesso, calmo, un po' vegetale, che ricorda il pak choi, anche erbaceo e...
 
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0.75 l
2022 Kallstadt Saumagen Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
60.00 €
93 WP - eccellente
Descrizione: Aroma deciso e abbastanza profondo, affumicato con aromi di erbe e ancora un po' di lievito, toni fr...
 
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0.75 l
2021 Kallstadt Saumagen Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken
90.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Profumo quasi fresco, aspro e deciso, affumicato, con fini aromi di bacche nere, sfumature floreali...
 
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0.75 l
2021 Kallstadt Steinacker Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
55.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Aroma deciso, abbastanza lucido, affumicato e speziato di bacche nere e rosse con toni floreali, not...

La cantina si trova nel comune di Freinsheim (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca di Pfalz. Le basi per la cantina di oggi sono state gettate dai genitori con la loro attività agricola mista con frutta e viticoltura fino agli anni 90. Con l'annata 2001, Steffen Rings è entrato nell'azienda e ha fatto il passaggio alla viticoltura esclusiva. Dopo il suo apprendistato presso la cantina Wagner-Stempel a Rheinhessen, anche Andreas Rings è tornato e gestisce la cantina insieme a suo fratello dal 2008. I vigneti sono stati ampliati con l'acquisto di parcelle dai siti migliori. Nel 2010, una parcella esposta a sud nella riserva naturale di Berntal è stata ricoltivata su un terroir speciale con rocce calcaree e i vecchi muri a secco sono stati rimessi in piedi. I vigneti coprono ora 40 ettari di vigne nei siti di vigneti singoli Saumagen e Steinacker (Kallstadt), Schwarzes Kreuz (Freinsheim), Weilberg (Ungstein) e Felsenberg (Leistadt). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc, così come con le varietà di vino rosso Pinot Nero, Blauer Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, St. Laurent e Syrah

Rings - Weingutsgebäude inmitten der Weinberge

Nel 2018, la nuova cantina costruita sulle colline del sito di Freinsheim "Schwarzes Kreuz" è stata commissionata. La maggior parte della cantina si trova sotto le colline. Lì, prevalgono temperature uniformemente fresche, in modo che non sia necessario un raffreddamento che consuma energia. La cantina produce la propria elettricità attraverso un impianto fotovoltaico sul tetto. Il "tetto verde" della casa del torchio immagazzina le precipitazioni e contribuisce al raffreddamento dell'edificio, umidificando l'aria e filtrando le polveri sottili attraverso l'evaporazione. Tre cisterne di acqua piovana con 60.000 litri sono utilizzate per l'irrigazione delle aree verdi e per la protezione delle piante delle viti. I vigneti sono coltivati secondo le regole certificate della viticoltura biologica. Già nella fase di potatura, il corso è impostato per una resa orientata alla qualità e rigorosamente ridotta. Attraverso un appropriato lavoro sul fogliame, ogni singolo acino viene fatto maturare in modo uniforme.

Rings - Einzellage Schwarzes Kreuz in Freinsheim

Come ultima messa a punto della qualità, il diradamento (raccolta verde) ha luogo in estate. Attraverso una rigorosa selezione durante la raccolta a mano e di nuovo in cantina, solo le uve fisiologicamente mature e sane vengono lavorate. Tutti i vini sono fermentati spontaneamente e conservati a lungo sulle fecce piene. I vini sono commercializzati secondo il modello di classificazione VDP nelle linee dei vini di proprietà, dei vini locali, dei vini dei primi o dei grandi siti, così come una linea Réserve e cuvées di vino rosso della serie "Das Kreuz". Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia. La cantina è membro della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat) dal 2015. Circa 200.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno.

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