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Azienda vinicola Vini File 5
Nome: Weingut Rings
Anno di fondazione: 2001
Indirizzo: Indirizzo 67251 Freinsheim, Germania
Zona di produzione: Palatinato
Zona di produzione: Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Ettari vitati: 40 ha
Proprietario: Steffen und Andreas Rings
Cantiniere: Steffen und Andreas Rings
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: VDP
Orari d'apertura:
Monday - Satruday: 10:00-12:00 and 13:00-17:00 On Sundays and public holidays we're closed. In corona times please see the current opening hours at: https://weingut-rings.de/#!/home
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Produttore di vini di prima categoria, che appartengono anche regolarmente ai migliori del loro genere nel confronto internazionale. I vini mediocri sono rari, non ci sono quasi mai vere debolezze. Anche in anni difficili, qui si producono regolarmente vini di altissima qualità.
Weingut Rings
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La cantina si trova nel comune di Freinsheim (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca di Pfalz. Le basi per la cantina di oggi sono state gettate dai genitori con la loro...

Vini degustati 153 Vini Mostra tutti

 
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0.75 l
2020 Riesling VDP.Gutswein trocken
86 WP - molto buono Cosa significano le nostre valutazioni
Traduci in Italiano Descrizione: Klare, herbe, noch eine Spur hefige Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen und etwas kräuterigen No...
 
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0.75 l
2020 Kallstadt Riesling VDP.Ortswein trocken "Vom Kalk"
88 WP - molto buono Cosa significano le nostre valutazioni
15.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester Zitrus-Steinobstduft mit leicht nussigen, ein wenig kräuterig-pflanzlichen und zart floralen...
 
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0.75 l
2019 Leistadt Felsenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
92 WP - eccellente Cosa significano le nostre valutazioni
95.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, recht tiefer, etwas pfeffriger, eine Spur röstiger und getrocknet-kräuteriger Duft nach schw...
 
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0.75 l
2019 Kallstadt Saumagen Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
91 WP - eccellente Cosa significano le nostre valutazioni
69.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Recht fester, tiefer und dunkler, etwas rauchiger, holzwürziger Duft nach reifen schwarzen und roten...
 
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0.75 l
2019 Leistadt Kalkofen Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
88 WP - molto buono Cosa significano le nostre valutazioni
32.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, ganz leicht rauchiger und pflanzlicher bis kräuteriger Duft nach Kirschen und gemischten Bee...
 
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0.75 l
2019 Kallstadt Steinacker Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
89 WP - molto buono Cosa significano le nostre valutazioni
32.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, herber, etwas rauchiger Duft nach schwarzen und roten Beeren mit Kirschanklängen, Hagebutten...

La cantina si trova nel comune di Freinsheim (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca di Pfalz. Le basi per la cantina di oggi sono state gettate dai genitori con la loro attività agricola mista con frutta e viticoltura fino agli anni 90. Con l'annata 2001, Steffen Rings è entrato nell'azienda e ha fatto il passaggio alla viticoltura esclusiva. Dopo il suo apprendistato presso la cantina Wagner-Stempel a Rheinhessen, anche Andreas Rings è tornato e gestisce la cantina insieme a suo fratello dal 2008. I vigneti sono stati ampliati con l'acquisto di parcelle dai siti migliori. Nel 2010, una parcella esposta a sud nella riserva naturale di Berntal è stata ricoltivata su un terroir speciale con rocce calcaree e i vecchi muri a secco sono stati rimessi in piedi. I vigneti coprono ora 40 ettari di vigne nei siti di vigneti singoli Saumagen e Steinacker (Kallstadt), Schwarzes Kreuz (Freinsheim), Weilberg (Ungstein) e Felsenberg (Leistadt). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc, così come con le varietà di vino rosso Pinot Nero, Blauer Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, St. Laurent e Syrah

Rings - Weingutsgebäude inmitten der Weinberge

Nel 2018, la nuova cantina costruita sulle colline del sito di Freinsheim "Schwarzes Kreuz" è stata commissionata. La maggior parte della cantina si trova sotto le colline. Lì, prevalgono temperature uniformemente fresche, in modo che non sia necessario un raffreddamento che consuma energia. La cantina produce la propria elettricità attraverso un impianto fotovoltaico sul tetto. Il "tetto verde" della casa del torchio immagazzina le precipitazioni e contribuisce al raffreddamento dell'edificio, umidificando l'aria e filtrando le polveri sottili attraverso l'evaporazione. Tre cisterne di acqua piovana con 60.000 litri sono utilizzate per l'irrigazione delle aree verdi e per la protezione delle piante delle viti. I vigneti sono coltivati secondo le regole certificate della viticoltura biologica. Già nella fase di potatura, il corso è impostato per una resa orientata alla qualità e rigorosamente ridotta. Attraverso un appropriato lavoro sul fogliame, ogni singolo acino viene fatto maturare in modo uniforme.

Rings - Einzellage Schwarzes Kreuz in Freinsheim

Come ultima messa a punto della qualità, il diradamento (raccolta verde) ha luogo in estate. Attraverso una rigorosa selezione durante la raccolta a mano e di nuovo in cantina, solo le uve fisiologicamente mature e sane vengono lavorate. Tutti i vini sono fermentati spontaneamente e conservati a lungo sulle fecce piene. I vini sono commercializzati secondo il modello di classificazione VDP nelle linee dei vini di proprietà, dei vini locali, dei vini dei primi o dei grandi siti, così come una linea Réserve e cuvées di vino rosso della serie "Das Kreuz". Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia. La cantina è membro della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat) dal 2015. Circa 200.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno.

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