2022 Riesling trocken "Kreid", Palatinato, Germania

Sodo, profondo, denso e complesso, calmo, un po' vegetale, che ricorda il pak choi, anche erbaceo e floreale, note di aromi giallo-speziati con aromi di agrumi e frutta a nocciolo, note di nocciola, note di sesamo, una traccia di lievito e toni minerali abbastanza chiari e leggeri. Abbastanza secco, frutta densa con toni di nocciola, vegetali e floreali, finocchio relativamente chiaro e un po' di anice al palato, acidità fine, un po' di grip, buona sostanza e persistenza, tracce affumicate in sottofondo, un po' di mandorla, toni burrosi, molta mineralità gessoso-salata, struttura compatta, profondo e multistrato, ancora molto smorzato, molto buono, finale deciso, di nuovo con aromi vegetali simili al finocchio, oltre a pesca di vigna e bacche rosse.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2034+. Cosa significano le nostre valutazioni