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Weingut Peter Jakob Kühn

Germania Rheingau

Azienda vinicola Vini File 19
Nome: Weingut Peter Jakob Kühn
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1790
Indirizzo: Indirizzo
65375 Oestrich, Germania
Zona di produzione: Rheingau
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Ettari vitati: 21 ha
Proprietario: Peter Bernhard Kühn
Amministratore: Peter Jakob Kühn
Cantiniere: Peter Jakob Kühn und Peter Bernhard Kühn
Telefono:
social media:
Associazioni: VDP & Demeter & Slow Food & Generation Riesling
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Weingut Peter Jakob Kühn
La cantina "Peter Jakob Kühn" si trova nel comune di Oestrich nella regione Rheingau tedesca Rheingau. Fu fondata nel 1786 da Jacobus Kühn. Oggi, la tenuta è gestita da Peter Bernhard Kühn e sua mogli...

Vini degustati 326 Vini Mostra tutti

0.75 l
2011 Oestrich Doosberg Riesling trocken
93 WP - eccellente
Descrizione: Profumo denso, concentrato e profondo di frutti gialli maturi con delicate sfumature vegetali e flor...
0.75 l
2011 Mittelheim St.Nikolaus Riesling trocken
94 WP - eccellente
Descrizione: Altgold. Aroma di nocciola, delicatamente affumicato, burroso e con un accenno di caramello, con not...
0.75 l
2012 Riesling trocken Schlehdorn
85.00 €
98 WP - grande
Descrizione: Sviluppato, profondo e complesso, profumo leggermente caramellato di frutti gialli maturi con aromi...
 
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0.75 l
2022 Oestrich Lenchen Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
59.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Un profumo un po' erbaceo, noccioloso e lievemente legnoso, con note di agrumi e pesche, e anche un...
 
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0.75 l
2022 Hallgarten Jungfer Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
59.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Profumo intenso e piuttosto profondo, ancora un po' riduttivo, affumicato e nocciolato, poi sempre p...
 
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0.75 l
2022 Mittelheim St.Nikolaus Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
62.00 €
93 WP - eccellente
Descrizione: Profumo denso, affumicato e vegetale, leggermente nocciolato e con una nota di lievito accennata, co...

La cantina "Peter Jakob Kühn" si trova nel comune di Oestrich nella regione vinicola tedesca Rheingau. Fu fondata nel 1786 da Jacobus Kühn. Oggi, la tenuta è gestita da Peter Bernhard Kühn e sua moglie Viktoria, già la dodicesima generazione della famiglia. I vigneti si estendono per 21 ettari nei singoli vigneti Doosberg, Klosterberg e Lenchen (Oestrich), St. Nikolaus (Mittelheim), così come Hendelberg e Jungfer (Hallgarten). Sono piantati al 95% con Riesling, il resto principalmente con Pinot Nero. Dal 2004, i vigneti sono coltivati secondo le regole della viticoltura biodinamica; dal 2009, sono certificati biologici dall'associazione DEMETER. Questo include la fornitura di compost organico, un rinverdimento con vari semi di fiori, erba ed erbe e l'uso di estratti di erbe medicinali come spray. Attraverso una raccolta manuale selettiva al 100%, una fermentazione spontanea e un invecchiamento naturale, vengono vinificati vini potenti e minerali. I vini bianchi sono prevalentemente vinificati secchi. Tuttavia, ci sono anche nobili vini dolci Prädikat.

Kühn Peter Jakob - Keller

I vini sono commercializzati secondo il modello di classificazione VDP. La piramide della qualità è completata dai vini unici "Landgeflecht" e "Schlehdorn". Per i vini dolci fruttati e nobili, vengono date delle denominazioni predicate. La maggior parte dei vini passa attraverso la fermentazione alcolica e malolattica. I vini monovitigno maturano in grandi botti di legno. I vini rossi Pinot Noir sono invecchiati in barrique borgognone (228 l) per 12 mesi nelle due versioni "Spätburgunder" e "Spätburgunder Frühenberg" (vecchia denominazione Gewann). I Guts- e Ortsweine sono commercializzati 12 mesi, gli Ersten Lagen 18 mesi, i Grossen Gewächse due anni dopo il raccolto. Tutti i vini sono sigillati con tappi di sughero naturale. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia. La cantina è membro della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat) così come del gruppo di cantine biodinamiche La Renaissance des Appellations.

Weingut Peter Jakob Kühn Premi di concorsi enologici

Schaumwein
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
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Weingut Peter Jakob Kühn Regioni: Germania Rheingau
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