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Regioni

Descrizioni dettagliate di tutte le denominazioni d'Europa con vitigni, tradizioni e disciplinari di produzione.

Rheingau

Descrizione di Rheingau

La regione vinicola si trova nello Stato federale dell'Assia, in Germania. I vigneti si estendono per 3.211 ettari a partire dall'Untermain, a est di Wiesbaden, e per circa 50 chilometri lungo la riva destra del Reno fino a Lorch, a nord di Rüdesheim. La strada del vino "Rheingau Riesling Route" corre lungo la riva destra da Lorch a Hochheim. L'imperatore Carlo Magno (742-814) avrebbe fatto piantare il primo vigneto vicino all'attuale castello di Johannisberg. Si dice anche che lo Spätlese sia stato "inventato" qui, come dimostra la storia dello Spätlesereiter (cavaliere della vendemmia tardiva ). Soprattutto nel Rheingau, gli ordini benedettini e cistercensi si dedicarono molto alla viticoltura e possedevano anche vaste proprietà di vigneti.

Rheingau - Karte

La denominazione di qualità Kabinett risale all'ancora esistente cantina del famoso monastero cistercense di Eberbach. È da questo monastero che ha avuto origine il tentativo di sostituire i vitigni a bacca rossa con il Riesling. La prima menzione documentata di questa varietà risale al 1435 a Rüsselheim. La VDP-Rheingau organizza qui un'asta annuale a scopo benefico, oltre a organizzare le Giornate gloriose del Rheingau. Il villaggio di Hochheim è diventato sinonimo di vini tedeschi del Reno e il nome del luogo ha dato origine al termine Hock, diffuso in Inghilterra. Nel 1872, a Geisenheim fu fondato l'Istituto di ricerca per la viticoltura, la frutticoltura e l'orticoltura, importante per la viticoltura tedesca. Nel Rheingau, dopo la prima guerra mondiale, per tre anni è esistito un curioso stato libero di Flaschenhals.

Clima e suolo

Il Reno assicura una curva di temperatura uniforme e, come un Spiegel, intensifica la luce del sole. Inoltre, attraverso le nebbie che si alzano in autunno, favorisce la botrite (muffa nobile), un prerequisito per i nobili vini dolci del Prädikat. La maggior parte dei vigneti si trova su pendii soleggiati esposti a sud. I terreni di quarzo e ardesia alle altitudini più elevate e i terreni argillosi, di loess e di argilla nella valle sono la base ideale per i vini bianchi vivaci e speziati. L'ardesia filladica intorno ad Assmannshausen offre anche condizioni ottimali per i vini rossi. Ben protetti dai venti dalla catena montuosa del Taunus, gli inverni sono miti e le estati calde.

Area, comuni e vigneti

Il Rheingau è costituito (dal 1971) dall'unica area di Johannisberg con undici Großlagen e 123 Einzellagen. A partire dall'annata 1999 è stata introdotta la denominazione Erstes Gewächs con vini provenienti da siti classificati di prima classe (vedi classificazione VDP). Molti dei singoli vigneti si estendono su più comuni. Tuttavia, se hanno lo stesso nome, non sempre si tratta dello stesso vigneto. I comuni con i loro vigneti singoli:

Rheingau - Rüdesheim

Elenco dei vitigni

Non ci sono stati grandi cambiamenti rispetto al 2009. I due vitigni dominanti sono Riesling con il 78% e il Pinot Nero con il 12%. Tutte le altre varietà costituiscono il restante 10%. Come nelle altre regioni di coltivazione, le varietà emergenti sono state il Pinot grigio, il Pinot bianco, lo Chardonnay e il Sauvignon bianco. Lo stato nel 2018 (0 = inferiore a 0,5 ha):

Vitigno
dt. Nome principale
In Germania
sinonimi comuni
Colore Ettari
2018
%-
Formica
Ettari
2009
Riesling Bianco Riesling, Riesling del Reno bianco 2.505 78,1 2.420
Pinot nero incl. Samtrot Pinot nero, Blauer S., Pinot nero rosso 392 12,2 368
Borgogna bianco Pinot bianco, Pinot bianco bianco 53 1,7 20
Müller-Thurgau Rivaner, Riesling-Sylvaner bianco 32 1,0 47
Borgogna grigia Ruländer, Pinot grigio bianco 29 0,9
Chardonnay - bianco 24 0,8 11
Sauvignon Blanc Moscato-Silvano bianco 17 0,5 7
Dornfelder - rosso 13 0,4 18
Kerner - bianco 10 0,3 16
Verde Silvaner Silvaner bianco 9 0,3 9
Traminer rosso Traminer, Gewürztraminer bianco 9 0,3 -
Dunkelfelder - rosso 8 0,3 12
Ehrenfelser - bianco 6 0,2 10
Frühburgunder Frühburgunder blu, Clevner rosso 6 0,2 7
Dakapo - rosso 6 0,2 6
Merlot - rosso 6 0,2 4
Cabernet Sauvignon - rosso 5 0,2 3
Saint Laurent Saint Laurent rosso 5 0,2 -
Scheurebe piantina 88 bianco 5 0,2 2
Auxerrois Piccolo Heunisch bianco 4 0,1 1
Rotberger - rosso 4 0,1 6
Cabernet Mitos - rosso 3 0,1 2
Müllerrebe Riesling nero, Pinot Meunier rosso 3 0,1 -
Portugieser Blu Portugieser rosso 3 0,1 7
Reggente - rosso 3 0,1
Moscato giallo Moscato, Moscato bianco bianco 2 0,1 -
Grüner Veltliner - bianco 2 0,1 -
Albalonga - bianco 1 - 1
Bacco - bianco 1 - 1
Zweigelt blu Zweigelt rosso 1 - -
Cabernet Blanc - bianco 1 - -
Cabernet Dorsa - rosso 1 - 0
Ehrenbreitsteiner - bianco 1 - 1
Faberrebe - bianco 1 - -
Moscato d'oro - bianco 1 - -
Pinotin - rosso 1 - -
Reichensteiner - bianco 1 - 3
Acolon - rosso 0 - 0
Bluburger - rosso 0 - -
Blu Silvaner - bianco 0 - -
Blu Trollinger Trollinger, Schiava Grossa rosso 0 - -
Bronner - bianco 0 - -
Cabernet Cortis - rosso 0 - -
Cabernet Cubin - rosso 0 - -
Cabernet Dorio - rosso 0 - 0
Cabernet Franc - rosso 0 - -
Cabertin - rosso 0 - -
Coprire il rosso - rosso 0 - 0
Domina - rosso 0 - 1
Boulder Bouvier bianco 0 - -
Freisamer - bianco 0 - -
Hegel - rosso 0 - -
Helfensteiner - bianco 0 - -
Vite dell'araldo - bianco 0 - -
Hibernal - bianco 0 - -
Hölder - bianco 0 - -
Huxelrebe - bianco 0 - 0
San Giovanni - bianco 0 - 1
Gioiello - bianco 0 - -
Cancelliere - bianco 0 - -
Kernling - bianco 0 - -
Limberger Limberger blu, Blaufränkisch rosso 0 - -
Malvasia Frühroter Veltliner, Rosso precoce bianco 0 - 0
Merzling - bianco 0 - -
Morio moscato Morio bianco 0 - -
Muscari - bianco 0 - -
Moscato Ottonel - bianco 0 - -
Moscato Trollinger Moscato di Amburgo rosso 0 - -
Neronet - rosso 0 - -
Nobling - bianco 0 - -
Optima Optima 113 bianco 0 - -
Ortega - bianco 0 - -
Perla - bianco 0 - -
Phoenix - bianco 0 - 0
Priore - rosso 0 - -
Rieslaner - bianco 0 - 1
Rondò - rosso 0 - -
Rosso Elbling Elbante bianco 0 - 1
Moscato rosso Moscato bianco 0 - -
Saphira - bianco 0 - -
Schönburger - bianco 0 - 0
Siegerrebe - bianco 0 - -
Solaris - bianco 0 - -
Souvignier gris - bianco 0 - -
Syrah Shiraz bianco 0 - 0
Nero tortora Blu Appendino rosso 0 - -
Viognier - bianco 0 - -
Elbling bianco Elbling, Kleinberger bianco 0 - -
Bianco Gutedel Chasselas bianco 0 - -
Würzer - bianco 0 - -
Uva tintoria Teinturier du Cher rosso - - 0
Osteiner - bianco - - 0
Altre varietà bianche - bianco 31 1,0 59
altre varietà rosse rosso 2 0,1 16
VARIETÀ BIANCHE 2.748 85,6 2.610
SORTA ROSSA 463 14,4 452
TOTALE 3.211 100 3.062


I produttori

I produttori più noti del Rheingau sono Albus, Allendorf, Altenkirch, Baron Knyphausen, Barth Norbert, Bausch Hans, Becker Hans-Josef, Bibo & Runge, Bischöfliches Weingut Rüdesheim, Bott Michael, Breuer Georg, Breuer Stefan, Brueder Eser, Chat Sauvage, Daniel Holger, Diefenhardt'sches Weingut, Domdechant Werner'sches Weingut, Dott. Corvers-Kauter, Dr. Nägler, Erbslöh, Eser August, F.B. Schönleber, Flick Joachim, Freiherr Langwerth von Simmern, Freimuth Alexander, Fürst Löwenstein, Geheimrat J . Wegeler Erben, George, Georg Müller Stiftung, Goziewski Jörn, Graf von Kanitz, Hessische Staatsweingüter, Himmel Emmerich, Hirschmann Christoph, H. J. Ernst, Johanninger, Johannishof Eser, Jung Jakob, Kaufmann Urban, Kesseler, Klosterweingut Abtei St. Hildegard, König Klaus & Ursula, König Robert, Krone, Kühn Peter Jakob, Künstler Gunter, Lamm-Jung, Laquai Paul, Leitz Johannes, G.H. von Mumm, Nikolai Heinz, Oetinger, Prinz Fred, Prinz von Hessen, Querbach, Rebenhof Willi Orth, Ress Balthasar, Rothenbach Fritz, Rotkäppchen-Mumm, Rüdesheimer Sektkellerei Ohlig, Schloss Johannisberg, Schloss Reinhartshausen, Schloss Schönborn, Schloss Vollrads, Solter, Spreitzer Andreas & Bernd, Strieth Thilo, Toni Jost Hahnenhof, Trenz Michael, Vaux, Weil Robert, Wilhelm Mohr Erben e Winzer von Erbach.

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attualmente 164,959 Vini e 24,973 produttori, di cui 3,074 produttori classificati.
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