Rheingau

La regione vinicola tedesca si trova nello Stato federale dell'Assia. I vigneti si estendono per 3.211 ettari, a partire dall'Untermain, a est di Wiesbaden, per poi estendersi per circa 50 chilometri lungo la riva destra del Reno fino a Lorch, a nord di Rüdesheim. La "Strada del Riesling del Rheingau" corre lungo la riva destra da Lorch a Hochheim.

Si dice che l'imperatore Carlo Magno (742-814) abbia fatto piantare i primi vigneti vicino all'attuale castello di Johannisberg. Si dice anche che la vendemmia tardiva sia stata "inventata" qui, come dimostra la leggendaria storia del cavaliere della vendemmia tardiva. Nel Rheingau, in particolare, gli ordini benedettini e cistercensi cattolici fecero molto per la viticoltura e possedevano anche vaste proprietà di vigneti. Per inciso, nel Rheingau è esistito un curioso Stato libero di Flaschenhals per tre anni dopo la Prima Guerra Mondiale.

Cantine di Eberbach

La denominazione di qualità Kabinett risale alla cantina del famoso monastero cistercense di Eberbach, che esiste ancora oggi. Anche questo monastero si sforzò di sostituire i vitigni a bacca rossa con il Riesling in particolare. La prima menzione documentata di questa varietà risale al 1435 a Rüsselheim. Il VDP-Rheingau organizza qui un'asta annuale a scopo benefico e le Giornate gloriose del Rheingau.

I vini di Hochheim per Goethe

La città di Hochheim è diventata sinonimo di vini tedeschi del Reno e il nome della località ha dato origine al termine Hock, comunemente usato in Inghilterra. Anche Johann W. Goethe (1749-1832) prediligeva i vini dei vigneti di Hochheim. Il Centro di ricerca per la viticoltura, la frutticoltura e l'orticoltura è stato fondato a Geisenheim nel 1872.

Clima e suolo

Il Reno assicura una temperatura uniforme e intensifica la luce solare come un Spiegel. Inoltre, attraverso la nebbia che si alza in autunno, favorisce la botrite (muffa nobile), che è un prerequisito per i nobili vini dolci del Prädikat. I vigneti sono costituiti principalmente da pendii soleggiati esposti a sud. I terreni di quarzo e ardesia alle altezze più elevate e i terreni di argilla e loess a valle sono la base ideale per vini bianchi robusti e saporiti. L'ardesia fillitica intorno ad Assmannshausen offre anche condizioni ideali per i vini rossi. Ben protetti dai venti dalla catena montuosa del Taunus, gli inverni sono miti e le estati calde.

Area, comuni e siti

Il Rheingau è costituito (dal 1971) dall'unica area di Johannisberg con undici grandi vigneti e 123 singoli vigneti. A partire dall'annata 1999 è stata introdotta la denominazione Erstes Gewächs per i vini provenienti da siti classificati di prima categoria (vedi classificazione VDP). Molti dei singoli vigneti si estendono su più comuni. Tuttavia, anche se hanno lo stesso nome, non sempre si tratta dello stesso sito. I comuni con i loro vigneti singoli:

• AssmannshausenFrankenthal, Hinterkirch, Höllenberg
• Böddiger: Berg
• Delkenheim: Grub
• Dotzheim: Judenkirch
• EltvilleKalbspflicht, Langenstück, Rheinberg, Sonnenberg, Taubenberg
• Erbach: Hohenrain, Marcobrunn, Michelmark, Rheingarten, Rheinhell, Schlossberg, Siegelsberg, Steinmorgen
• Flörsheim: Herrnberg, Cappella di Sant'Anna
• Francoforte sul MenoHang Lohrberger
• Frauenstein: Herrnberg, Homberg, Marschall
• GeisenheimFuchsberg, Kilzberg, Kläuserweg, Mäuerchen, Mönchspfad, Rothenberg, Schlossgarten
• Hallgarten: Hendelberg, Jungfer, Schönhell (con KL Frühernberg), Würzgarten
• Hattenheim: Engelmannsberg, Hassel, Heiligenberg, Mannberg, Nussbrunnen, Pfaffenberg, Rheingarten, Schützenhaus, Steinberg, Wisselbrunnen
• Hochheim: Berg, Domdechaney, Herrnberg, Hofmeister, Hölle, Kirchenstück, Königin Victoriaberg, Reichestal, Stein, Stielweg
• JohannisbergGoldatzel, Hansenberg, Hölle, Klaus, Schloss Johannisberg, Schwarzenstein, Vogelsang
• Kiedrich: Gräfenberg, Klosterberg, Sandgrub, Turmberg, Wasseros
• Lorch: Bodental-Steinberg, Kapellenberg, Krone, Pfaffenwies, Schlossberg
• Lorchhausen: Rosenberg, Seligmacher
• Mainz-Kostheim: Weiß Erd, Steig, St. Kiliansberg
• Marthinstal: Langenberg, Rödchen, Wildsau
• Massenheim: Schloßgarten
• Mittelheim: Edelmann, Goldberg, St. Nikolaus
• Oestrich: Doosberg, Klosterberg, Lenchen, Castello Reichartshausen
• Rauenthal: Baiken, Gehrn, Langenstück, Nonnenberg, Rothenberg, Wülfen
• Rüdesheim: Berg Kaisersteinfels, Berg Roseneck, Berg Rottland, Berg Schlossberg, Bischofsberg, Drachenstein, Kirchenpfad, Klosterberg, Klosterlay, Magdalenenkreuz, Rosengarten
• Schierstein: Dachsberg, Herrenberg, Hölle
• Walluf: Berg-Bildstock, Gottesacker, Langenstück, Oberberg, Vitusberg, Walkenberg
• Wicker: König Wilhelmsberg, Mönchsgewann, Nonnberg, Stein
• Wiesbaden: Neroberg
• Winkel: Dachsberg, Gutenberg, Hasensprung, Jesuitengarten, Schloss Vollrads (tenute Schlossberg e Greiffenberg)

La Mäuseturm di Bingen è un'antica torre di difesa e di guardia. Si trova sull'isola Mäuseturm nel Reno, al largo del quartiere Binger di Bingerbrück. Insieme al castello di Ehrenfels, situato sulla riva destra del Reno di fronte ai vigneti, la torre, alta circa 25 metri, fungeva da dogana per la riscossione dei pedaggi del Reno.

Indice delle varietà d'uva

Non ci sono stati grandi cambiamenti dal 2009. I due vitigni dominanti sono Riesling con il 78% e il Pinot Nero con il 12%. Tutte le altre varietà costituiscono il restante 10%. Come nelle altre regioni viticole, le varietà emergenti sono state il Pinot grigio (Pinot Gris), il Pinot bianco (Pinot Blanc), lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc. Stato 2018 (0 = meno di 0,5 ha):

Produttori

Tra i produttori più noti del Rheingau figurano Albus, Allendorf, Altenkirch, Baron Knyphausen, Barth, Bausch Hans, Becker Hans-Josef, Bibo & Runge, Bischöfliches Weingut Rüdesheim, Bott Michael, Breuer Georg, Breuer Stefan, Brueder Eser, Chat Sauvage, Daniel Holger, Diefenhardt'sches Weingut, Domdechant Werner'sches Weingut, Dr. Corvers-Kauter, Dr Nägler, Erbslöh, Eser August, F.B. Schönleber, Flick Joachim, Frei. Corvers-Kauter, Dr. Nägler, Erbslöh, Eser August, F.B. Schönleber, Flick Joachim, Freiherr Langwerth von Simmern, Freimuth Alexander, Fürst Löwenstein, Geheimrat J. Wegeler Erben, George, Georg Müller Stiftung, Goziewski Jörn, Graf von Kanitz, Hessische Staatsweingüter, Himmel Emmerich, Hirschmann Christoph,

H. J. Ernst, Johanninger, Johannishof Eser, Jung Jakob, Kaufmann Urban, Kesseler, Klosterweingut Abtei St. Hildegard, König Klaus & Ursula, König Robert, Krone, Kühn Peter Jakob, Künstler Gunter, Lamm-Jung, Laquai Paul, Leitz Johannes, G.H. von Mumm, Nikolai Heinz, Oetinger, Prinz Fred, Prinz von Hessen, Querbach, Rebenhof Willi Orth, Ress Balthasar, Rothenbach Fritz, Rotkäppchen-Mumm, Rüdesheimer Sektkellerei Ohlig, Schloss Johannisberg, Schloss Reinhartshausen, Schloss Schönborn, Schloss Vollrads, Solter, Spreitzer Andreas & Bernd, Strieth Thilo, Toni Jost Hahnenhof, Trenz Michael, Vaux, Weil Robert, Wilhelm Mohr Erben e Winzer von Erbach.

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