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Côtes du Rhone AOC |
Descrizione di Côtes du Rhone AOC
La denominazione regionale si estende lungo entrambe le sponde del Rodano per oltre 200 chilometri, da Vienne all'estremo nord ad Avignone all'estremo sud. La classificazione è stata concessa nel 1937. Comprende alcune aree della parte settentrionale e gran parte di quella meridionale del Rodano. Per questo motivo questa denominazione viene talvolta utilizzata come sinonimo dell'intera valle del Rodano. I vigneti si estendono per 42.000 ettari nei sei dipartimenti di Ardèche, Drôme, Gard, Loira, Rodano e Vaucluse. Oltre il 90% dei vigneti produce vini rossi e solo il 2% vini bianchi, il che vale anche per l'intera regione. Si tratta per lo più di vini rossi leggeri e fruttati, prodotti con macerazione carbonica e commercializzati come primeur per un consumo rapido.
Regole AOC
Il livello qualitativo successivo è quello dei vini Côtes du Rhône-Villages (vedi i produttori più noti), con norme più severe, come le rese massime più basse. Dei 105 comuni, 20 sono autorizzati a utilizzare il nome del comune. Un totale di 16 aree del Rodano hanno lo status regionale di "Cru", che significa il rango di una denominazione top. In senso più ampio, appartengono alla denominazione Côtes du Rhône, motivo per cui l'etichetta riporta anche la dicitura "Cru des Côtes du Rhône". Rappresentano l'apice della qualità.
Mappa: Da DalGobboM nella Wikipedia su frz. - Opera propria, GFDL, link
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