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Côtes du Rhone AOC |
Descrizione di Côtes du Rhone AOC
La denominazione regionale si estende lungo le due rive del Rodano per più di 200 chilometri, da Vienne all'estremo nord ad Avignone all'estremo sud. La classificazione è stata concessa già nel 1937. Comprende alcune zone del nord e ampie parti del sud del Rodano. Pertanto, questa denominazione è talvolta usata come sinonimo di tutta la Valle del Rodano. I vigneti coprono 42.000 ettari di vigne nei sei dipartimenti di Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône e Vaucluse. Più del 90% sono vini rossi e solo il 2% sono vini bianchi, il che è anche vero per tutta la regione. La maggior parte sono vini rossi leggeri e fruttati prodotti per mezzo della macération carbonique, che sono commercializzati come primeur per un godimento rapido.
Da DalGobboM nel Wikipedia su frz. - Eig. lavoro, GFDL, Link
Le principali varietà di vino rosso sono Carignan Noir, Cinsaut, Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) e Syrah; le principali varietà di vino bianco sono Clairette, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Marsanne, Roussanne e Viognier. Il successivo livello di qualità superiore è quello dei vini Côtes du Rhône-Villages (vedi qui i produttori più famosi) con regolamenti più severi come le rese massime più basse. Dei 105 comuni, 20 sono autorizzati a indicare il nome del comune. Un totale di 16 zone del Rodano hanno lo status regionale di "Cru", che significa il rango di denominazione superiore. In un senso più ampio, questi fanno parte della denominazione Côtes du Rhône, ed è per questo che "Cru des Côtes du Rhône" è anche elencato sull'etichetta. Formano il top della qualità.
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