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Weinkellerei & Weingüter R. Malojer - Gummerhof
Italia Alto Adige
Azienda vinicola Vini File 4
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2018 Südtirol / Alto Adige DOC Cabernet Riserva, Alto Adige, Italia

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Aroma aspro, un po' affumicato e un po' fuligginoso di bacche nere mature con spezie di legno di tabacco e note di carne secca e pancetta. Frutta scura con legno affumicato, fuligginoso e ancora una volta un po' tabaccoso, cioccolato da forno e fondi di caffè, tannini presenti e un po' asciuganti, una certa potenza e calore, sfumature di menta, un accenno di sale, anche toni pepati, buona persistenza, finale molto buono con frutta calda e ancora molte spezie di legno.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2027+. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 14 dicembre 2023
Prezzo: 21.50 € find+buy
Tipologia di vino: Rotwein(Vino rosso)
Quantità: 0.75 l
Grado alcolico: 13.5%
Classificazione: Riserva
Tipo di chiusura: Sughero naturale
Invecchiamento: barrique
Vitigno: Cabernet 100%
Numero di lotto: Gu-L1014
Valutazione wein.plus: molto buono (88 WP)
Ultima valutazione: 26 gennaio 2022
Raccomandazioni sul consumo: 2023-2027+.
Descrizione: Aroma chiaro di bacche nere e rosse mature con un accenno di prugne con sfumature di erbe secche e floreali, aromi di noci, un accenno di tabacco e sentori di spezie scure. Frutto maturo, succoso, stretto, giovanile, tannino fine, un po' di ginepro al palato, un po' di spezie di legno amaro-cioccolato, persistente, ha potenza ma anche una certa freschezza, un po' di sale in sottofondo, note di caffè, un tocco di ginepro, finale molto buono, fermo, succoso e speziato.

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