2011 Süd-Steiermark Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc Reserve trocken, Stiria, Austria

^{Traduci in Italiano} Kühler, tiefer, eher herber und ziemlich fester, fein-vegetabiler und grasig-kräuteriger, auch ein wenig pfeffriger Duft mit zurückhaltenden, noblen gelb- und grünfruchtigen Aromen, Algen und intensiver Mineralik. Sehr fest im Mund, kühl, dicht, straff und geschliffen, ausgesprochen noble Frucht, hochfeine, lebendige Säure, nachhaltig am Gaumen, fein-kräuterig, vegetabil und sehr mineralisch, noch merklich hefige Noten im Hintergrund, sehr festes mineralisches Rückgrat, tief und vielschichtig, noch kaum entwickelt, hat Griff, zart tabakige Nuancen, langer, fester, herb-saftiger, nussig-hefiger und mineralischer Abgang mit kühler pflanzlicher Würze und enormem Zug. Muss weiter reifen.

Raccomandazioni sul consumo: Cosa significano le nostre valutazioni