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Weingut Neumeister

Austria Stiria Vulkanland Steiermark

Azienda vinicola Vini File 4
Nome: Weingut Neumeister
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1970
Indirizzo: Indirizzo
8345 Straden, Austria
Zona di produzione: Stiria
Mostra in Places
Ettari vitati: 30 ha
Proprietario: Christoph Neumeister
Cantiniere: Christoph Neumeister
Telefono:
Fax:
sito web: www.neumeister.cc
Social media:
Associazioni: Wein Steiermark & Steirische Terroir- und Klassikweingüter
Orari d'apertura:
March - November, 11am - 6 pm, closed on Sundays and public holidays
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Weingut Neumeister
La cantina si trova nel comune di Straden, ai piedi del monte Saziani, nella regione vinicola di Vulkanland Steiermark Österreich). La tenuta "Saziani", che in precedenza era gestita dalla provincia d...

Vini degustati 155 Vini Mostra tutti

0.75 l
2015 Vulkanland Steiermark Ried Klausen Weißburgunder Reserve trocken STK Erste Lage
29.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Profumo chiaro, nocciolato e fine-vegetale con note di frutta gialla luminosa, un po' di mineralità...
0.75 l
2022 Vulkanland Steiermark DAC Ried Steintal Roter Traminer Erste STK Ried trocken
25.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Profumo piuttosto fermo, accentuato floreale, leggermente affumicato, nocciolato e vegetale fino a d...
0.75 l
2022 Vulkanland Steiermark DAC Ried Saziani Grauburgunder Grosse STK Ried trocken
45.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Profumo intenso, erbaceo, di nocciola e delicatamente affumicato con note di frutta a nocciolo, sott...
0.75 l
2024 Vulkanland Steiermark DAC Straden Grauburgunder Ortswein trocken STK
18.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Nase di frutta a nocciolo vegetale fine con delicate note di nocciola e accenni terrosi e fungini. F...
0.75 l
2024 Vulkanland Steiermark DAC Straden Gelber Muskateller Ortswein trocken STK
15.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Rinfrescante e fermo, un po' vegetale e con una nota affumicata di agrumi con un accenno di frutta a...
0.75 l
2020 Vulkanland Steiermark DAC Ried Moarfeitl Morillon Grosse STK Ried trocken
50.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Feste, piuttosto fresca, fine e vegetale nota di agrumi con sentori di frutta a nocciolo, un accenno...

Su di noi Weingut Neumeister

La cantina si trova nel comune di Straden, ai piedi del monte Saziani, nella regione vinicola di Vulkanland Steiermark (Austria). La tenuta "Saziani", che in precedenza era gestita dalla provincia della Stiria, fu rilevata da Rupert Neumeister nel 1971 e fusa con i propri vigneti. Dal 1981 in poi, la tenuta è stata gestita da Albert e Anna Neumeister. Il figlio Christoph Neumeister è in carica dal 2009. Nel 1998 è stata inaugurata una nuova e moderna cantina costruita sul fianco della collina e nel 2003 una nuova barricaia e sale di degustazione. Il ristorante Saziani Stub'n e l'hotel Saziani "Schlafgut" sono gestiti in stretta collaborazione con la cantina.

Neumeister - Riede Klausen

Vigneti e vitigni

I vigneti di proprietà dell'azienda si estendono per 30 ettari, distribuiti in innumerevoli piccoli e piccolissimi vigneti in vigneti a forte pendenza nei vigneti Klausen e Steintal (siti Erste STK), Moarfeitl e Saziani (siti Große STK), nonché Buchberg, Silberberg, Weissenberg e Ingerl. Le uve di 4 ettari sono fornite anche da produttori a contratto. Vengono coltivate le varietà di vino bianco Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Welschriesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Morillon e Traminer, nonché le varietà di vino rosso Zweigelt e Blauburgunder.

Coltivazione

Dalla vendemmia 2013, tutti i vigneti sono coltivati secondo le regole certificate della viticoltura biologica. Queste includono l'evitamento di fertilizzanti ed erbicidi artificiali, il controllo ecologico dei parassiti con acari predatori e olio di paraffina, nonché un uso notevolmente ridotto di fungicidi grazie a un rigoroso lavoro sul fogliame. La vendemmia selettiva viene effettuata in più riprese con l'obiettivo di ottenere uve fisiologicamente mature, che vengono raccolte a mano in piccole cassette da 20 kg. Il controllo finale della qualità viene effettuato manualmente su un tavolo vibrante.

Neumeister - Riede Steintal

La vinificazione

In cantina si utilizza la forza di gravità per garantire una lavorazione il più possibile delicata. Prima della pressatura, tutte le varietà sono sottoposte a un lungo periodo di macerazione, seguito da una fermentazione spontanea. A seconda del tipo di vino, la maturazione avviene in vasche di acciaio inox, in grandi botti di legno tradizionali o in barrique con un intenso contatto con i lieviti. Non si effettuano né affinamentifiltrazioni fini e l'uso di zolfo è molto tardivo e minimo.

Gamma di prodotti

I vini si dividono in vini regionali, vini locali, Erste STK Lage e Große STK Lage. Ogni anno vengono prodotte 140.000 bottiglie di vino. Si producono anche spumante rifermentato in bottiglia, succo d'uva, brandy, aceto, olio di semi d'uva e verjus. La cantina è membro di Steirische Terroir & Klassikweingüter e Winzer Vulkanland.

Immagini: © Neumeister

Weingut Neumeister Premi di concorsi enologici

Award Image
Gold
Weißburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Weißburgunder still bis 10 g/l RZ Oberklasse
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Grosses Gold
Grauburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Neumeister Regioni: Austria Stiria Vulkanland Steiermark
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