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Weingut Neumeister

Südost-Steiermark Austria Stiria

Azienda vinicola Vini File 4
Nome: Weingut Neumeister
Anno di fondazione: 1970
Indirizzo: Indirizzo 8345 Straden, Austria
Zona di produzione: Südost-Steiermark
Zona di produzione: Stiria
Ettari vitati: 30 ha
Proprietario: Familie Neumeister
Cantiniere: Christoph Neumeister
Telefono:
Fax:
Prodotti & Servizi: Ristorante, Osteria, Agriturismo etc., Affittacamere
sito web: www.neumeister.cc
social media:
Associazioni: Wein Steiermark & Steirische Terroir- und Klassikweingüter
Orari d'apertura:
March - December, 11am - 6 pm, Sundays and public holidays closed.
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Anno dopo anno, i vini di queste aziende sono tra i migliori in assoluto nel loro genere e sono quasi fuori concorrenza - e questo indipendentemente dalle annate. Tuttavia, anche i vini di base sono quasi sempre eccellenti. Non ci sono praticamente debolezze e difficilmente si trovano dei vini mediocri.
Weingut Neumeister
La cantina si trova nel comune di Straden ai piedi della montagna Saziani nella regione vinicola del Vulkanland Steiermark (Austria). La tenuta "Saziani", che fino ad allora era stata gestita dalla pr...

Vini degustati 128 Vini Mostra tutti

0.75 l
2019 Vulkanland Steiermark DAC Ried Klausen Sauvignon Blanc Erste STK Ried trocken
25.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Abbastanza profondo, un po' nutrito e un po' affumicato, con aromi di frutta gialla fine, note di ri...
0.75 l
2020 Vulkanland Steiermark DAC Gelber Muskateller Gebietswein trocken
13.00 €
89 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Relativ fester, etwas floraler, mandeliger und angedeutet gelb-gewürziger Duft nach gelben Früchten...
0.75 l
2020 Vulkanland Steiermark DAC Welschriesling Gebietswein trocken
9.00 €
86 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Klare, kühle, einen Hauch nussige und hefige Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen sowie feinen kräu...
0.75 l
2020 Vulkanland Steiermark DAC Straden Sauvignon Blanc Ortswein trocken
15.00 €
88 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Leicht nussiger und hefiger sowie eine Spur floraler Duft mit jugendlichen, hellen gelbfruchtigen Ar...
0.75 l
2020 Vulkanland Steiermark DAC Weißburgunder Gebietswein trocken
13.00 €
85 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Kühle Zitrus-Kernobstnase mit hefigen, leicht pflanzlichen und erdigen Noten. Schlanke, herbe, kühle...
0.75 l
2020 Vulkanland Steiermark DAC Straden Grauburgunder Ortswein trocken
15.00 €
87 WP - molto buono
Traduci in Italiano Descrizione: Recht fester, etwas vegetabiler, nussiger und zart speckiger Duft mit verhaltenen Kernobstaromen und...

La cantina si trova nel comune di Straden ai piedi della montagna Saziani nella regione vinicola del Vulkanland Steiermark (Austria). La tenuta "Saziani", che fino ad allora era stata gestita dalla provincia della Stiria, fu rilevata da Rupert Neumeister nel 1971 e unita ai suoi vigneti. Dal 1981 in poi, la tenuta fu gestita da Albert e Anna Neumeister. Dall'annata 2009, il figlio Christoph Neumeister è al comando. Una nuova cantina moderna costruita a gradini nella collina è stata aperta nel 1998, così come una nuova barricaia e sale di degustazione nel 2003. Il ristorante Saziani Stub'n e l'hotel "Schlafgut" Saziani sono gestiti in stretta relazione con la cantina.

Neumeister - Riede Klausen

I vigneti di proprietà dell'azienda coprono 30 ettari di vigneti, che sono distribuiti su innumerevoli piccoli e piccolissimi vigneti in vigneti a forte pendenza nei vigneti Klausen e Steintal (primi vigneti STK), Moarfeitl e Saziani (grandi vigneti STK) così come Buchberg, Silberberg, Weissenberg e Ingerl. Inoltre, l'uva di 4 ettari viene consegnata da produttori a contratto. Le varietà di vino bianco Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Welschriesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Morillon(Chardonnay) e Traminer, così come le varietà di vino rosso Zweigelt e Pinot Noir sono coltivate e lavorate. Dal 2013, tutti i vigneti sono coltivati secondo le regole certificate della viticoltura biologica. Questo include la rinuncia ai fertilizzanti artificiali e agli erbicidi, il controllo dei parassiti per mezzo di acari predatori e olio di paraffina, così come un uso fortemente ridotto di fungicidi attraverso un rigoroso lavoro sul fogliame.

Neumeister - Riede Steintal

La vendemmia selettiva viene effettuata in diverse tranche con l'obiettivo di ottenere uve fisiologicamente mature, che vengono raccolte a mano in piccole cassette da 20 kg. Il controllo di qualità finale viene effettuato a mano su un tavolo che scuote. In cantina, la gravità viene utilizzata per la lavorazione più delicata. Prima della pressatura, c'è un lungo periodo di macerazione per tutte le varietà, e la successiva fermentazione è esclusivamente spontanea. A seconda del tipo di vino, i vini vengono affinati in vasche d'acciaio inossidabile, nelle tradizionali grandi botti di legno o in barrique con contatto intensivo con i lieviti. Non viene utilizzato alcun filtraggio fine o di finitura, e l'uso di zolfo è molto tardivo e minimo. I vini sono commercializzati nelle linee Gebietsweine, Ortsweine, Erste STK Lage e Große STK Lage. Circa 140.000 bottiglie di vino sono prodotte annualmente. Si producono anche vino spumante fermentato in bottiglia, succo d'uva, brandy nobili, aceto, olio di semi d'uva e verjus. La cantina è membro delle associazioni di viticoltori Steirische Terroir & Klassikweingüter e Winzer Vulkanland.

Immagini: © Neumeister

Weingut Neumeister Regioni: Südost-Steiermark Austria Stiria
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