2018 Südsteiermark DAC Ried Welles Sauvignon Blanc Grosse STK Ried trocken, Stiria, Austria

Leggermente sviluppato, un po' nocciolato e delicatamente legnoso, un accenno di sentore vegetale e affumicato simile al finocchio, con toni giallo-fruttati trattenuti, aromi floreali e un po' di spezie gialle. Maturo, deciso, aspro e succoso, all'inizio quasi fresco, poi frutta più calda con l'aria, toni di nocciola e un accenno di liquirizia, persistente al palato, di nuovo finocchio e un po' di anice, moderata speziatura del legno, ha potenza, buona profondità, mineralità chiara, ancora poco sviluppata, sapori di bacche nere in sottofondo, un accenno di alloro, molto buono a lungo, finale deciso.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2027+. Cosa significano le nostre valutazioni