2022 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner VDP.Grosses Gewächs trocken, Franconia, Germania

Forte e piuttosto profondo, una traccia di profumo affumicato e un po' erbaceo con aromi di frutta gialla e leggermente pepati, verdure a radice, finferli, un tocco di tabacco e mineralità. Frutta matura, piuttosto densa, succosa, quasi un po' dolce, note di nocciola e un po' burrose, sedano, un tocco di semi di senape e finocchio, acidità fine, presa moderata di tannino morbido, persistente, accennato fruttato rosso, un po' di lardo verde e molto sale, certa profondità, ha forza, accennato anice, di nuovo tabacco, tracce pepate, molto buono, succoso e speziato finale.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni