2022 Iphofen Kammer Silvaner VDP.Grosses Gewächs trocken, Franconia, Germania

Herber, fein-vegetabiler und etwas kräuteriger, auch eine Spur pfeffriger Duft mit verhaltenen, herben kernobstbetont-gelbfruchtigen Aromen, Hülsenfrüchten, zart Blüten, einer Spur Frühlingszwiebeln und mineralischen Noten. Straffe, herbe Frucht mit gewissem Säurebiss und viel phenolischem Griff, leicht sandiger Gerbstoff, pfeffrige, pflanzliche bis kräuterige und zart rauchige Töne, nachhaltig am Gaumen, deutliche kalkig-salzige Mineralik, hat Kraft, aber auch gewisse Kühl, ein Hauch Speck und Brombeeren, sehr guter, fester Abgang.

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