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Weingut Hans Wirsching KG

Germania Franconia Steigerwald

Azienda vinicola Vini File 5
Nome: Weingut Hans Wirsching KG
Mostra in Places
Indirizzo: Indirizzo
97346 Iphofen, Germania
Zona di produzione: Franconia
Mostra in Places
Ettari vitati: 90 ha
Proprietario: Dr. Heinrich Wirsching und Kinder
Amministratore delegato: Dr. Heinrich Wirsching, Andrea Wirsching
Cantiniere: Dr. Klaus-Peter Heigel
Telefono:
Fax:
sito web: www.wirsching.de
social media:
Associazioni: VDP & Silvaner Forum & Fränkischer Weinbauverband & FAIR'N GREEN
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Dove posso comprare vini di Weingut Hans Wirsching KG?

find+buy
wein.plus classification Uno dei migliori produttori del proprio paese Produttore di vini di prima categoria, che appartengono anche regolarmente ai migliori del loro genere nel confronto internazionale. I vini mediocri sono rari, non ci sono quasi mai vere debolezze. Anche in anni difficili, qui si producono regolarmente vini di altissima qualità.
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GOLD
Wirsching Iphöfer Silvaner vom Keuper 2017
2018 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
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GOLD
Iphöfer Juluis-Echter-Berg Riesling trocken
2023 - Berliner Wein Trophy
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GOLD
Iphöfer Juluis-Echter-Berg Silvaner trocken
2023 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
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GOLD
Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Großes Gewächs trocken
2023 - Berliner Wein Trophy
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Weingut Hans Wirsching KG
La cantina tradizionale si trova nel comune di Iphofen Steigerwald zona Steigerwald), nella regione vinicola tedesca della Franken. La cantina appartiene alla famiglia dal 1630. Dopo la Seconda Guerra...

Vini degustati 338 Vini Mostra tutti

 
find+buy
0.75 l
2014 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner trocken Erste Lage
10.50 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Aroma sviluppato e nocciolato di frutta gialla in parte candita, con sapori vegetali ed erbacei abba...
 
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0.75 l
2021 VDP.Gutswein trocken Cuvée "TriTerra"
22.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Profumo un po' nocciolato, fungino e vegetale, da etereo a erbaceo, di frutta gialla matura con un a...
 
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0.75 l
2022 Iphofen Kronsberg Chardonnay VDP.Erste Lage trocken
15.80 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Naso agrumato abbastanza fresco, un po' vegetale, con sfumature di pesca e pomacee, delicate note fl...
 
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0.75 l
2022 Iphofen Kronsberg Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken "Alte Reben"
17.50 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Naso di nocciola e leggermente affumicato con aromi di frutta gialla matura, una nota di curry, erbe...
 
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0.75 l
2022 Iphofen Weißburgunder VDP.Ortswein trocken
11.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso fresco, un po' vegetale, con leggeri aromi giallo-fruttati e leggermente di noce e un accenno d...
 
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0.75 l
2021 Iphofen Kammer Silvaner VDP.Grosses Gewächs trocken
28.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Fine aroma vegetale e un po' di nocciola con sapori fruttati gialli piuttosto nobili, tabacco delica...

La cantina tradizionale si trova nel comune di Iphofen ( zona Steigerwald), nella regione vinicola tedesca della Franconia. La cantina appartiene alla famiglia dal 1630. Dopo la Seconda Guerra Mondiale (1939-1945), Hans Wirsching gettò le basi dell'attuale proprietà. A lui si deve in gran parte il nome del miglior sito di Iphöfer, il Julius-Echter-Berg. A partire dal 1966, il Dr. Heinrich Wirsching e suo fratello Hans l'hanno trasformata in un'azienda leader di 14a generazione. Nel frattempo, l'azienda è gestita da Andrea Wirsching e sua sorella Lena continuerà la leadership femminile. Il Dr. Uwe Matheus è responsabile delle operazioni e il Dr. Klaus-Peter Heigel è il maestro di cantina.

I vigneti si estendono per 90 ettari ai piedi dello Schwanberg nei singoli vigneti Julius-Echter-Berg, Kalb, Kronsberg con Gewann Kammer e Mönchshütte (Iphofen). Sono coltivate con le varietà da vino bianco Silvaner (40%), Riesling, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Bacco, Müller-Thurgau, Scheurebe e Gewürztraminer, nonché con le varietà da vino rosso Pinot Nero, Blauer Portugieser e Dornfelder. Nel 1952, Hans Wirsching piantò una delle prime viti di Scheurebe in Franconia, sul Kronsberg. Da allora, la cantina è una delle esperte di questo vitigno. La viticoltura naturale e rispettosa dell'ambiente è costantemente praticata. Attraverso misure appropriate, come il diradamento, si riducono notevolmente le rese per aumentare la qualità.

Secondo il modello di classificazione VDP, l'ampia gamma di prodotti è suddivisa in quattro livelli: Grosse Gewächse, Erste Lagen, Ortsweine e Gutsweine. Le uve, raccolte in modo selettivo a mano, vengono lavorate delicatamente. L'obiettivo è quello di produrre vini con freschezza ed effervescenza, oltre al carattere dell'annata e del vitigno. La cantina è specializzata in vini secchi della Franconia. I vini bianchi sono maturati in vasche di acciaio inox, i vini rossi nell'antica cantina a volta, per lo più in grandi botti di legno. Una piccola parte dei vini bianchi e rossi viene maturata in barrique francesi.

Dal 2016 vengono scambiate esperienze con la cantina partner "Kishor" nella Galilea occidentale in Israele, nell'ambito dell'iniziativa "TWIN-WINERY". In questo contesto, dal 2016 viene prodotto un Silvaner kosher. Si producono anche vini spumanti, spumanti rifermentati in bottiglia e liquori nobili (vinacce, mirabelle, WIRGIN). La produzione annuale è di circa 600.000 bottiglie di vino. L'azienda è membro del Deutsches Barrique-Forum e del VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut Hans Wirsching KG Regioni: Germania Franconia Steigerwald
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